料理は楽しく・美味しく・美しく~手抜きじゃなくて合理的
■レッスン内容 |
家庭料理 おもてなし料理 パン 洋菓子・ケーキ 和食・日本料理 フランス料理 イタリア料理 中華料理 韓国料理 タイ料理 インド料理 エスニック料理 薬膳料理 テーブルコーディネート その他 |
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■教室の特徴 |
コースレッスン形式 / おためし体験レッスンあり / 資格取得可能レッスンあり / レッスンの振り替え可能 / 入学随時OK 出張レッスンあり / プライベートレッスンあり 駐車場あり 月謝で払う 男性OK / 初心者OK |
■開催時間帯 | 平日昼 / 平日夜 |
■クラス、コース | おもてなし料理クラス・ホームクッキングクラス・ベーシッククッキングクラス・天然酵母パンクラス・スイーツクラス |
■レッスン人数 | 最小4人~最大8人 |
■レッスン料金 | 4000~8000円 |
金子 美佐子
教室主宰/1級フードコーディネーター 山梨県出身
女子栄養大学認定校・女子栄養大学生涯学習講師・家庭料理技能検定実施委員。家庭料理技能検定1級・フードコーディネーター1級・1級食育インストラクター・利酒師・みそソムリエなど多数の資格を取得し、1992年アネックスクッキングルーム開設。テレビ、ラジオ、新聞、雑誌等にレシピ、コラム提供。フードコーディネーターとして、ホテルレストランのメニュー開発、コンサルタント、食品企業の商品企画等を行っている。
テレビ出演 / ラジオ出演 / 雑誌掲載 / 企業の商品開発・その他
nhkおはよう日本・nhk甲府輝く女性/ybsてててTV/ybsラジオ素敵なしおかげん・やすうま厨房・/栄養と料理料理家登場/武田神社社報躑躅崎旬感料理コラム掲載/日本経済新聞・読売新聞・山梨日日新聞すぐにおいしい!いっぴん料理連載/日本道路公団甲斐路クッキング/毎日新聞おいしさ発見!山梨フード/ybsラジオラララブランチ担当
調理師 / フードコーディネーター / 食育インストラクター / 製菓衛生師 / 食品衛生責任者
文部科学省後援家庭料理技能検定1級/利酒師/焼酎利酒師/生涯学習1級インストラクター(栄養と料理)
女子栄養大学生涯学習講師/全国料理学校協会特別師範
山梨県 甲府市 徳行3-4-24アネックスビル
1992年
金子 美佐子