国産無農薬発芽玄米ベース！おひさまパンと発酵ごはんの会（広島県広島市佐伯区）

最終更新日:2024/10/24

国産無農薬発芽玄米ベース！おひさまパンと発酵ごはんの会（広島県広島市佐伯区）

発酵から、ちきゅう、ちいき、かぞくやわたしにやさしい暮らしと食生活を

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りんりんさん

2019/9/17 20:31:20

ブログ等は前々拝見させて頂いていて、今回親子でアンパンマンづくりに参加させて頂きました。お教室や先生の雰囲気もとても良く、先生もご一緒に参加された方々も子育て中とのことで、本当に参加しやすかったです。パン生地もおいしいのですが、カスタードや餡子がさらにおいしかったです。幼少時から餡子が苦手で暫く口にしてなかったのですが、おひさまの餡子は親子でパクパクで、驚きました。発酵ランチも美味しかったです。

コメント、ありがとうございます。
あんこは苦手で…とおっしゃっていらしたのに、お試しで…と言いながら召し上がって喜んで下さり、とてもとても嬉しかったです。
おこさまもとても可愛らしく、癒されました♬
アグレッシブで勉強熱心なゆうこさんに私もまたパワーをいただきました！ありがとうございます。

おおはしようこ先生
2019/9/17 20:56:56

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おひさま会へ初めて参加しましたが、麹の事、お料理の事、なぜ調味料を入れるのか、今まで当たり前にしていた事を詳しく噛み砕いて教えもらいながら、麹の使い方…続きを読む>>: 投稿日時：2024/7/12 17:18; 先生からの返信あり

先生情報: おおはしようこ; 教室主宰広島県出身
こどものそばで仕事したい！とアパレルメーカーを退職。
大手料理教室でイーストパンを習いながら天然酵母パンを独学で学ぶ。
その後子供料理教室クラスの講師を経験し、2017年にパン教室、2019年9月に発酵料理教室として再スタート（東京にて）。
現在、地元広島で活動中。
日本の食、季節、伝統を正しく残したい、そんな想いを抱え、こどもの成長を見守りながら社会とも関われる、そんな「お母さん」になりたくて。

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2024/9/8

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