なぎの木パン教室（神奈川県川崎市）の2022年9月レッスン情報

パンの作り方だけでなく、材料や工程の理由を
​オンラインでレッスン可能な作りやすいメニューを通し
基本的な​「うんちく」理論を段階的に学ぶコース制のレッスンです。（3回3メニュー）​

​「おうちパン」で知っておきたい基礎的理論をコースにしました。

知っているようで知らないパン作りの理由を丁寧にお伝えします。

このコースでは簡単な資料と電卓を使いBP「ベーカーズーパーセント」から仕込む粉量の計算をはじめ
基本的な材料について、グルテンの性質をテーマに「基本的なパン」を通し
パン作りで大切な”理論と生地”の両方で学んでいきます。

＜基礎理論募集コース＞

「第二月曜日コース」
まるパン 9月12日（月）バターロール 10月10日（月・祝）シナモンロール 11月14日（月）

「第三日曜日コース」
まるパン 9月18日（日）バターロール 10月16日（日）シナモンロール 11月20日（日）

「第四土曜日コース」
まるパン 9月24日（土）バターロール 10月22日（土）シナモンロール 11月26日（土）



レッスン内容、理論「うんちく」の詳細につきましては教室HPをご参照ください♪
https://nagyinoki001.wixsite.com/lesson/general-6

パンの作り方だけでなく、材料や工程の理由を
​オンラインでレッスン可能な作りやすいメニューを通し
基本的な​「うんちく」理論を段階的に学ぶコース制のレッスンです。（3回3メニュー）​

​「おうちパン」で知っておきたい基礎的理論をコースにしました。

知っているようで知らないパン作りの理由を丁寧にお伝えします。

このコースでは簡単な資料と電卓を使いBP「ベーカーズーパーセント」から仕込む粉量の計算をはじめ
基本的な材料について、グルテンの性質をテーマに「基本的なパン」を通し
パン作りで大切な”理論と生地”の両方で学んでいきます。

＜基礎理論募集コース＞

「第二月曜日コース」
まるパン 9月12日（月）バターロール 10月10日（月・祝）シナモンロール 11月14日（月）

「第三日曜日コース」
まるパン 9月18日（日）バターロール 10月16日（日）シナモンロール 11月20日（日）

「第四土曜日コース」
まるパン 9月24日（土）バターロール 10月22日（土）シナモンロール 11月26日（土）



レッスン内容、理論「うんちく」の詳細につきましては教室HPをご参照ください♪
https://nagyinoki001.wixsite.com/lesson/general-6

パンの作り方だけでなく、材料や工程の理由を
​オンラインでレッスン可能な作りやすいメニューを通し
基本的な​「うんちく」理論を段階的に学ぶコース制のレッスンです。（3回3メニュー）​

​「おうちパン」で知っておきたい基礎的理論をコースにしました。

知っているようで知らないパン作りの理由を丁寧にお伝えします。

このコースでは簡単な資料と電卓を使いBP「ベーカーズーパーセント」から仕込む粉量の計算をはじめ
基本的な材料について、グルテンの性質をテーマに「基本的なパン」を通し
パン作りで大切な”理論と生地”の両方で学んでいきます。

＜基礎理論募集コース＞

「第二月曜日コース」
まるパン 9月12日（月）バターロール 10月10日（月・祝）シナモンロール 11月14日（月）

「第三日曜日コース」
まるパン 9月18日（日）バターロール 10月16日（日）シナモンロール 11月20日（日）

「第四土曜日コース」
まるパン 9月24日（土）バターロール 10月22日（土）シナモンロール 11月26日（土）



レッスン内容、理論「うんちく」の詳細につきましては教室HPをご参照ください♪
https://nagyinoki001.wixsite.com/lesson/general-6