英国菓子教室The British Pudding(大阪府大阪市住之江区)の教室情報

クスパ > 大阪府 > 大阪市南西部 > 英国菓子教室The British Pudding

最終更新日:2018/11/21

英国菓子教室The British Pudding(大阪府大阪市住之江区)

英国菓子クラス、紀行菓子クラス教室あり。全て単発レッスン。いつでもお好きな菓子を選んでご参加下さい。

この教室のファン:
16人

英国伝統菓子、地方菓子、季節のお菓子など広く製作します。
イギリスに10年在住の間に、研究・製作した菓子達を、日本の素材を使って作ります。1レッスンで2種類の菓子。
皆さんでいっしょに製作。英国紅茶と共にご試食。お持ち帰りあり。

毎日の生活にすぐに取り入れられる そんなお菓子の製作とご案内ができたらうれしいです。

まずは体験レッスンにお越しください。
お待ちしています。

さこ玉緒

この教室のレッスン

■レッスン内容 洋菓子・ケーキ
お茶・コーヒー
テーブルコーディネート
■教室の特徴 コースレッスン形式 / 1回完結レッスン形式 / おためし体験レッスンあり / レッスンの振り替え可能 / 入学随時OK
出張レッスンあり / プライベートレッスンあり
駐車場あり / 駅近く
受講料で払う
初心者OK
■開催時間帯 平日昼 / 平日夜 / 休日昼
■クラス、コース すべて単発のクラスですので、好きな時に好きなお菓子でご参加下さい。
*英国菓子クラス・12回で終了証(別料金なし)あり。
*紀行クラス。英国の珍しい菓子を作ります。初心者から上級者の方まで満足頂ける教室。
■レッスン人数 最小2人~最大8人
■レッスン料金 英国菓子クラス 7560円
英国菓子紀行クラス・欧洋菓子クラス・単発クラス 各8100円 月一回
入会金 10000円、年会費なし
体験レッスンあり。お教室の雰囲気を気軽に体験して下さい。

レッスン風景

アフタヌーンティパーティの様子です。英国菓子を製作。

アフタヌーンティパーティの様子です。英国菓子を製作。

ショコラケーキ。2種の生地とクリーム。6層のケーキ。

ショコラケーキ。2種の生地とクリーム。6層のケーキ。

バレンタインのテーブル。イギリスのトライフルも。

バレンタインのテーブル。イギリスのトライフルも。

ハーブとトマトのチーズスコーン。珍しい英国の味。

ハーブとトマトのチーズスコーン。珍しい英国の味。


先生情報

英国菓子研究家 砂古玉緒 Tamao Sako

英国菓子研究家 砂古玉緒 Tamao Sako
英国菓子研究家、製菓衛生師   広島県出身

■先生のプロフィール

2004年より、大阪とイギリスにて洋菓子教室主宰。
イギリス在住通算10年。2012年12月に大阪へ帰国。英国菓子教室The British Puddingスタート。
NHK朝の連続テレビ小説「マッサン」のスコットランド料理菓子の製作指導。
グルマン世界料理本大賞グランプリ受賞。
在日英国商工会議所による年間最優秀起業家賞受賞。


■実績

テレビ出演 / ラジオ出演 / 雑誌掲載 / Webサイト掲載 / 書籍出版 / 大規模レッスン講師 / 企業の商品開発・その他
2016グルマン世界料理本大賞グランプリ受賞。2016ブリティッシュビジネスアワードグランプリ受賞。NHK朝ドラ「マッサン」スコットランド料理菓子製作指導。著書「お茶の時間のイギリス菓子」世界文化社、「イギリスの家庭料理」世界文化社、「ビスケットとスコーン」講談社、「イギリスの菓子物語」マイナビ出版、その他。

■保有資格

製菓衛生師
UK Food Safety Hygiene Certificate取得
UK Tea Council Tea Masterclass 修了
Bettys Cookery School Certificate取得

■出身料理学校・師範名

京都製菓専門学校卒業

教室詳細情報

■教室所在地

大阪府 大阪市住之江区 西住之江

■教室最寄り駅

南海本線住之江

■最寄り駅からのアクセス

駅から西へ徒歩5分。

■教室開始年

2004年

■レッスン開催場所

自宅キッチン/訪問/出張

■代表者名

英国菓子研究家 砂古玉緒 Tamao Sako

  • ※教室周辺の地図を表示しています

先生情報
英国菓子研究家 砂古玉緒 Tamao Sako
英国菓子研究家 砂古玉緒 Tamao Sako
英国菓子研究家、製菓衛生師   広島県出身

2004年より、大阪とイギリスにて洋菓子教室主宰。
イギリス在住通算10年。2012年12月に大阪へ帰国。英国菓子教室The British Puddingスタート。
NHK朝の連続テレビ小説「マッサン」のスコットランド料理菓子の製作指導。
グルマン世界料理本大賞グランプリ受賞。
在日英国商工会議所による年間最優秀起業家賞受賞。


教室からのお知らせ

2014/1/25

イギリスのアフタヌーンティのお菓子を製作、ご試食していただくワンデイレッスンを行います。クリナップ梅田にて。阪急ビル26階。詳細はホームページにて。http://www.britishpudding.com/index.htm 皆様のご参加お待ちしています。

2013/5/1

ようやく大阪教室を再開することになりました。イギリスより帰国し、7年ぶりの大阪での教室です。6月6日からスタートです。詳しくはホームページで。


ページのトップへ戻る