英国菓子教室The British Pudding(大阪府大阪市住之江区)のレッスン風景

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最終更新日:2018/11/21

英国菓子教室The British Pudding(大阪府大阪市住之江区)

英国菓子クラス、紀行菓子クラス教室あり。全て単発レッスン。いつでもお好きな菓子を選んでご参加下さい。

この教室のファン:
15人

レッスン風景

  • アフタヌーンティパーティの様子です。英国菓子を製作。

    アフタヌーンティパーティの様子です。英国菓子を製作。

  • ショコラケーキ。2種の生地とクリーム。6層のケーキ。

    ショコラケーキ。2種の生地とクリーム。6層のケーキ。

  • バレンタインのテーブル。イギリスのトライフルも。

    バレンタインのテーブル。イギリスのトライフルも。

  • ハーブとトマトのチーズスコーン。珍しい英国の味。

    ハーブとトマトのチーズスコーン。珍しい英国の味。

  • ガレットデロア。冬のテーブルです。

    ガレットデロア。冬のテーブルです。

  • フランスのキッシュ。おもてなし料理として。

    フランスのキッシュ。おもてなし料理として。

  • クリスマスのレープクーヘン。

    クリスマスのレープクーヘン。

  • イギリスの教室。

    イギリスの教室。

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先生情報
英国菓子研究家 砂古玉緒 Tamao Sako
英国菓子研究家 砂古玉緒 Tamao Sako
英国菓子研究家、製菓衛生師   広島県出身

2004年より、大阪とイギリスにて洋菓子教室主宰。
イギリス在住通算10年。2012年12月に大阪へ帰国。英国菓子教室The British Puddingスタート。
NHK朝の連続テレビ小説「マッサン」のスコットランド料理菓子の製作指導。
グルマン世界料理本大賞グランプリ受賞。
在日英国商工会議所による年間最優秀起業家賞受賞。


教室からのお知らせ

2014/1/25

イギリスのアフタヌーンティのお菓子を製作、ご試食していただくワンデイレッスンを行います。クリナップ梅田にて。阪急ビル26階。詳細はホームページにて。http://www.britishpudding.com/index.htm 皆様のご参加お待ちしています。

2013/5/1

ようやく大阪教室を再開することになりました。イギリスより帰国し、7年ぶりの大阪での教室です。6月6日からスタートです。詳しくはホームページで。


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