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投票期間:2017年12月5日(火)~2018年1月5日(金)
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和菓子教室【和み庵】本町(大阪府大阪市西区)

最終更新日:2017/12/16


元和菓子職人と本格的な和菓子を一緒に作ってみませんか?初めての方も大歓迎です!本町教室は女性専用です

この教室のファン:
40人
過去の予約人数:
90人

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レッスン情報


いちご大福と羊羹で作る水仙花

みんなが大好きな白餡入りいちご大福(プロ仕様)と羊羹をベースに可憐な水仙の花を作ります。

いちご大福と羊羹で作る水仙花

■レッスン開催日時

予約したい日程をお選びください

※予約ボタンのない日程に関しては教室へ直接お問い合わせください

※「予約開始日」が記載されているレッスンは、予約開始日以降に予約できるようになります

■開催場所 大阪府 大阪市西区 西本町
■レッスンメニュー 最近の好みである柔らかいいちご大福、あっさり味の羊羹を核に煉り切り製の可憐な水仙の花を表現します。
■レッスン内容 和菓子
■レッスンの流れ 簡単なレシピの説明後実習レッスンとなりますが一部仕込みは共同作業になります。その後、試食、後かたずけをして終了です。
■受講料 5,000円
■定員 6名
■持ち物 三角巾(毛髪混入防止できればOK、帽子の様なものでも可)、お菓子持ち帰り用バッグ又は袋、お菓子ケース及び箱は用意しています。エプロン、筆記用具、ハンドタオル
■支払方法 初めて参加の方は事前のお振込みをお願いしています。2回め以降の方はレッスン終了後現金でのお支払です。
■キャンセルポリシー 3日前から前日は50%、当日キャンセルは全額戴きます。少人数制の為ご理解ください。

■全レッスン開催日時

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先生情報
工芸菓子
工芸菓子
和菓子製造1級技能士/元和菓子職人   大阪府出身

大阪府下の有名菓子店で和菓子製造経験40年の元職人。現役引退後、主に公共施設等でお菓子教室を開催中。
”作ったことがある”から作れるへ。”自宅で再現できる和菓子作り”をコンセプトに、受講生の方の笑顔を見ることをモットーに明るい教室を目指しています。
取得資格は、製菓衛生師、和菓子製造1級技能士。


教室最新ニュース

2017/10/29

11月レッスンの空き席のご案内です。

11月7日午後1時半から1席のみ空いています。
竹の皮で包んだ栗蒸羊羹2本と煉り切り製の手毬(7個)をお作り頂きます。

11月12日午前10時から1席のみ空きがあります。
大福の定番、豆大福(6個)ときんとん製の”深山路”(7個)をつくります。
両日とも1席づつの空きではありますが、皆さまのお申し込みをお待ちしています。

2017/9/22

またまた追加です。10月のレッスン、残席がわずかに成りましたので、24日一日だけですが追加しました。
これ以上の追加は日程的に無理ですので、最後の追加となります。


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