和菓子教室【和み庵】本町(大阪府大阪市西区)のレッスン風景

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和菓子教室【和み庵】本町(大阪府大阪市西区)

最終更新日:2018/11/13


元和菓子職人と本格的な和菓子を一緒に作ってみませんか?初めての方も大歓迎です!本町教室は女性専用です

この教室のファン:
64人
過去の予約人数:
176人

レッスン風景

お疲れ様でした

お疲れ様でした

煉り切りで千代見草を作っています、真剣ですね。

煉り切りで千代見草を作っています、真剣ですね。

家でもある道具、茶漉しを使ってしべを付けるところ

家でもある道具、茶漉しを使ってしべを付けるところ


みなさん、明るいですね。

みなさん、明るいですね。

和三盆のお干菓子の説明をしています。

和三盆のお干菓子の説明をしています。

背の高い美人です。栗蒸羊羹喜んで頂けました。

背の高い美人です。栗蒸羊羹喜んで頂けました。


出来たたくさんのお菓子を前に、
パチリ!

出来たたくさんのお菓子を前に、
パチリ!

大人気の栗蒸羊羹

大人気の栗蒸羊羹

”黄金芋”鳴門金時餡入り

”黄金芋”鳴門金時餡入り

先生情報
工芸菓子
工芸菓子
和菓子製造1級技能士/元和菓子職人   大阪府出身

大阪府下の有名菓子店で和菓子製造経験40年の元職人。現役引退後、主に公共施設等でお菓子教室を開催中。
”作ったことがある”から作れるへ。”自宅で再現できる和菓子作り”をコンセプトに、受講生の方の笑顔を見ることをモットーに明るい教室を目指しています。
取得資格は、製菓衛生師、和菓子製造1級技能士。


教室最新ニュース

2018/11/11

12月の蒸しどらと煉り切り製山茶花のレッスン、残席が少なくなりましたので15日午前と午後の2レッスン追加開催します。
蒸しどらはしっとり感を大切にした軽い食感の生地に、柚子をたっぷりと効かせた餡をサンドします。
皆様のお申し込みをお待ちしています。

2018/7/14

8月のレッスン、残席が1席になりましたので、本わらび粉で作る”わらび餅”とぶどう大福”山の雫”のレッスンを追加しています。

こちらは昨年大好評を頂いたレッスンです。
本物の”わらび餅”とジューシーな”ぶどう大福”をお楽しみください。
大人気の、あのいちご大福より美味しいと自負しています。

皆様のお申し込みをお待ちしています。

2018/4/22

5月のレッスンはすべて満席でしたが、5月9日にたった1席で申し訳ございませんが空きが出来ました。
午前10時~2時間半。13個のお菓子を作り5000円です。
気になっていた方、諦めていた方、早い目のお申し込みをお待ちしています。


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