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スパイスを楽しむ料理教室 インスタグラム@cookingstudio168
イワシが苦手な人集まれ～！絶対イワシが好きになるモロッコ料理を作ります。酸っぱさがおいしいイワシのオーブン焼き。イワシが苦手な私もモロッコ料理にするとおいしい！と思えるのですが今回はそんなモロッコらしい料理の紹介です。栄養いっぱいのイワシを食べたいけど苦手！という方お待ちしています～！
ほか、伝統菓子フッカースを作ります。
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| ■開催場所 | 愛知県 名古屋市東区 東桜 |
|---|---|
| ■レッスンメニュー | イワシとイワシボールのグリル
トマトと玉ねぎのサルササラダ ソラマメとカブのスープ フッカース（伝統菓子） パン |
| ■レッスン内容 | エスニック料理 |
| ■受講料 | 6,700円（税込） |
| ■定員 | 5名 |
| ■支払方法 |
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エットハミ ナホ
インドの大学(cept)で建築を学ぶ
スパイスに魅了され現地食堂などで修業
南インドのアシュラムにてカルマヨギとして
炊事担当をしながらヨ- ガを学ぶ。
卒業後、NYのPratt Instituteにて建築デザインを学ぶ
在学中はシェフたちと共同生活し彼、彼女らから料理を学ぶ。
主な趣味は旅行（元バックパッカー）、音楽、DIY（空き家再生）。
2024/3/17
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