Matbakh MOMO (モロッコの台所)(愛知県名古屋市東区)のレッスン情報一覧

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最終更新日:2020/1/15

Matbakh MOMO (モロッコの台所)(愛知県名古屋市東区)

おいしく栄養たっぷりのモロッコ料理・地中海料理・インド料理のほか、パティシエから習うお菓子も!

この教室のフォロワー:
45人
過去の予約人数:
139人

レッスン情報


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インド料理店アカースのタンドール料理教室となります。場所はアカースにて行います。

開催予定
2月:1
  • レッスン内容:インド料理
  • 定員:10名

1月2月インド料理は南インドのケララ州の料理です。
シーフード好きな方おすすめです!

開催予定
2月:3
  • レッスン内容:インド料理
  • 定員:8名

1月2月は粉ものが大好きな方、モロッコの伝統菓子の型でお菓子を作りたい方におすすめです。
菓子型も1つプレゼントです。シナモンロールがとってもおすすめです♪

開催予定
1月:3
2月:2
  • レッスン内容:エスニック料理
  • 定員:8名

インドのおもてなし料理であるビリヤニを家でも作りやすいようにダム式で作ります。ビリヤニ用のミックススパイスも作ります。デザートにココナッツサモサを作ります。マサラチャイと一緒にいただきます。

開催予定
1月:1
  • レッスン内容:インド料理
  • 定員:7名

インドのおもてなし料理であるビリヤニを家でも作りやすいようにダム式で作ります。ビリヤニ用のミックススパイスも作ります。デザートにココナッツサモサを作ります。マサラチャイと一緒にいただきます。

開催予定
1月:1
  • レッスン内容:インド料理
  • 定員:6名

1月2月は粉ものが大好きな方、モロッコの伝統菓子の型でお菓子を作りたい方におすすめです。
菓子型も1つプレゼントです。シナモンロールがとってもおすすめです♪

開催予定
2月:1
  • レッスン内容:エスニック料理
  • 定員:8名

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先生情報
エットハミ ムライ アメド
エットハミ ムライ アメド
パティシエ・ショコラティエ・シェフ   海外出身

エットハミ アメド
1976年カサブランカ生まれ。調理師学校卒業後、パティシエ、ショコラティエ、グラシエのディプロマ(モロッコ国家資格)を取得。
フランスのマルトー、ルノートル、シェポールでパティシエ、
ショコラティエとして経験を積んだのち来日。
パティスリーmomoのオーナーパティシエ、ショコラティエ。
著書は「モロッコのテーブル」ほか2冊


教室からのお知らせ

2020/1/15

2月2日の16時~モロッコ料理粉ものいっぱいの教室を追加します。モロッコの伝統菓子の型のおみやげ付きです。よろしくお願いします。


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