クメール料理教室 クメール料理教室「ペッパーローストビーフ他

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最終更新日:2019/7/7

Matbakh MOMO (モロッコの台所)(愛知県名古屋市東区)

おいしく栄養たっぷりのモロッコ料理・地中海料理・インド料理のほか、パティシエから習うお菓子も!

この教室のフォロワー:
43人
過去の予約人数:
101人

レッスン情報


クメール料理教室 クメール料理教室「ペッパーローストビーフ他

お肉が好きな方におすすめのクメール料理教室です。
ローストビーフ、ステーキともに、生の塩漬けペッパーを
使用します。
手に入ればフレッシュグリーンペッパーも使おうと思います。

クメール料理教室 クメール料理教室「ペッパーローストビーフ他

■レッスン開催日時

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■開催場所 愛知県 名古屋市東区 東桜
■レッスンメニュー クメールスタイル ローストビーフステーキ
ハニーペッパーソース、ソルティッドペッパー、
グリルベジタブルを添えて

クメールロックラック(ステーキ)
ライムペッパーソース、サラダ、フライドエッグを添えて
■レッスン内容 エスニック料理
■受講料 5,500円
■定員 6名

■全レッスン開催日時

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先生情報
エットハミ ムライ アメド
エットハミ ムライ アメド
パティシエ・ショコラティエ・シェフ   海外出身

エットハミ アメド
1976年カサブランカ生まれ。調理師学校卒業後、パティシエ、ショコラティエ、グラシエのディプロマ(モロッコ国家資格)を取得。
フランスのマルトー、ルノートル、シェポールでパティシエ、
ショコラティエとして経験を積んだのち来日。
パティスリーmomoのオーナーパティシエ、ショコラティエ。
著書は「モロッコのテーブル」ほか2冊


教室からのお知らせ

2019/6/3

7月限定、最後の復習メニューです。モロッコ料理の中でもおすすめを集めました。7月限りで終わりのメニューですので初めてモロッコ料理に挑戦したい方にもおすすめしたいです。クッキーは小麦粉を全く使用しないナッツの焼き菓子です。


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