インド・ベンガル地方料理教室 

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最終更新日:2024/3/17

スタジオ168(愛知県名古屋市東区)

スパイスを楽しむ料理教室 インスタグラム@cookingstudio168

この教室のフォロワー:
81人
過去の予約人数:
235人

ベンガル(バングラデシュ)特有のミックススパイス「パンチフォロン」を作り、
それを使用した料理を作ります。海に面したベンガル地方は魚、エビのカレーがメインとなります。

インド・ベンガル地方料理教室 

■レッスン開催日時

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■開催場所 愛知県 名古屋市東区 東桜
■レッスンメニュー パンチフォロン作り(皆で分けて持ち帰ります)
サーモンヨーグルトカレー
ディルポテト
ベジタブルチョリチョ
プラウンマスタード
バスマティライス
ココナッツとフェンネルのバナナフリッター・アイス添え
■レッスン内容 インド料理
■受講料 5,800円
■定員 8名
■持ち物 エプロン、ハンドタオル
■支払方法
クスパ決済
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先生情報
エットハミ ナホ
エットハミ ナホ
三重県出身

エットハミ ナホ
インドの大学(cept)で建築を学ぶ
スパイスに魅了され現地食堂などで修業
南インドのアシュラムにてカルマヨギとして
炊事担当をしながらヨ- ガを学ぶ。
卒業後、NYのPratt Instituteにて建築デザインを学ぶ
在学中はシェフたちと共同生活し彼、彼女らから料理を学ぶ。
主な趣味は旅行(元バックパッカー)、音楽、DIY(空き家再生)。

教室からのお知らせ

2024/3/17

タイ料理教室をスタートします!訪泰185回。2023年飛び込み屋台での修行を経てスパイスでもっとタイ料理をおいしく!を伝えていきます。
よろしくお願いします。


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