【親子又は大人】16cmお持ち帰りロールケーキ・おせち料理

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最終更新日:2021/1/28

大人と子どもの家庭料理教室 エムズ レッスン (東京都新宿区)

★コツや裏技を使って 普通の食材を本格的に★ ご家庭でも再現しやすいお料理を提案しています…

この教室のフォロワー:
33人
過去の予約人数:
16人

レッスン情報


去年すぐに満席となりました16センチのお持ち帰りロールケーキ付き1DAYレッスンです。
今年はプラスおせち料理も加えた、全部お持ち帰りのお得なレッスンです。

◆フルーツケーキ
親子でデコレーションしたケーキは当日夜、ご家族と召し上がって頂けます。
*フルーツの種類は前日の仕入れで決定します


◆おせち料理
えびのつや煮
鶏肉の幽庵焼き
根菜の炒め煮
紅白なます

*親子又は大人をお選びいただけます。
*各ご家庭の分量は半分ずつ同量です。
*受講前にご家庭で検温をお願いします。
*窓を開放、タオル分別、会食なしのコロナ対策中です。

【親子又は大人】16cmお持ち帰りロールケーキ・おせち料理

■レッスン開催日時

予約したい日程をお選びください

※予約ボタンのない日程に関しては教室へ直接お問い合わせください

※「予約開始日」が記載されているレッスンは、予約開始日以降に予約できるようになります

■開催場所 講師宅です。最寄り駅は目白駅・椎名町駅・落合南長崎駅・中井駅となります。※大江戸線、西武線、東西線、山手線です。
■レッスンメニュー 【コツ・技・習得目標】
・卵の温度
・道具の使い方
・絞り袋正しい使い方
・観音開き
・海老など正しい下処理
・浸透圧
・和食の温度差を利用する調味方法など


【特定原材料7品目】
小麦、卵、乳、海老

https://www.mslesson.tokyo/kids-moms/dec2020/ をご一読の上お申し込みください。
■レッスン内容 家庭料理
■レッスンの流れ 調理➡終了後➡片付け➡お持ち帰り
■受講料 8,000円(税込)
■定員 2組
■持ち物 大きめのタッパー、ジップロック、鉛筆、タオル、マスク、お子様はバンダナ、エプロン、休憩中の本、折り紙など
■備考 【親子レッスン】又は【大人】
をご選択いただけるので周りに気を遣わず楽しくご参加して頂けます。

【レッスンの雰囲気】
・怪我さえしなければ何でも挑戦して大丈夫な和やかな雰囲気です。
・元OLの講師は話しやすく、質問しやすい雰囲気です。

【講師】
一般社団法人 全国料理学校協会/准教師および技術検定上級資格取得者(OL時代6年間通学し単位取得と実技試験)の講師です。一人一人に応じた丁寧なご指導に努めております。

【写真】
イメージです。フルーツは前日の仕入れで決定します。
■支払方法
クスパ決済
教室指定のお支払い(事前振り込みにて受付完了となります。 8000円/親子1ペア)
■教室指定お支払い時のキャンセルポリシー 食材事前調達のためお振り込み後ご返金は対応できかねます。

■全レッスン開催日時

予約したい日程をお選びください

※予約ボタンのない日程に関しては教室へ直接お問い合わせください

先生情報
山岡 真千子
山岡 真千子
普通の食材を 本格的料理にする料理研究家   

・一般社団法人全国料理学校協会/准教師・技術検定上級資格
・一般社団法人和漢薬膳食医学会/薬膳マイスター
・NPO法人/食育インストラクター
・食品衛生責任者
・【新宿区親子料理コンクール】748件中、最優秀賞受賞
・【楽天レシピコンクール】1,611件中、優秀賞受賞など。
・某レシピサイトで1年間で1万人のフォロアー歴


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