『美肌整う冬の食卓　鶏白湯、手羽先と大根の照り煮、ほうれん草とひじき、白菜塩炒め、牛乳プリン』 (2026年1月19日...)開催 | Salon de Mirepoix （ミルポア料理教室）（東京都世田谷区）の2026年1月レッスン情報

最終更新日:2026/6/4

Salon de Mirepoix （ミルポア料理教室）（東京都世田谷区）

毎日の料理をもっとよくしたい、そんな方が抱く料理の「なぜ」に、きちんと答える教室です。

この教室のフォロワー：: 401人
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美肌整う冬の食卓　鶏白湯、手羽先と大根の照り煮、ほうれん草とひじき、白菜塩炒め、牛乳プリン

レッスンフォロワー2人

お正月明けの疲れた胃をいたわり、冷えた体をじんわり温めたい1月。
そんな季節にぴったりのレッスンは、鶏白湯（パイタン）鍋を中心にした冬の食卓です。

鶏の旨味たっぷりのクリーミーな白湯スープは、
スーパーの手羽先や鶏の骨つき肉だけで本格的に作れます。優しいコクが美肌の味方。

副菜にはほうれん草とひじきの生姜サラダ、白菜のシャキシャキ塩炒め、
大根の照り煮で栄養バランスも◎。食後のミルクプリンで満足感も。

キッチンで慌てず、ゆったり味わえる段取り術もお伝えします。
毎日の冬ごはんが「美肌タイム」に変わる、そんなレッスンです。
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詳細については、当教室のブログもぜひご覧ください。
https://www.cookmirepoix.com/post/2026年1月
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ミルポアでは「簡単だから何度でも」をコンセプトに、「見た目美しく、食べて美味しく、理にかなったシンプルな工程で」手軽に作り続けることのできるレシピをご紹介しています。
レッスンは「見て学ぶ」デモンストレーション形式。調理や後片付けは一切ありませんので、ゆったりとした気持ちでご参加いただけます。
和気藹々と楽しい雰囲気の中、リラックスしてレッスンに参加していただけます。
レシピ本や今までのやり方とは一味違った、なるほど！のヒントをたくさんご用意してお待ちしております！

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■開催場所	東京都世田谷区桜丘
■レッスンメニュー	《レッスンメニュー》・美肌ととのう、鶏白湯（パイタン）・手羽先と大根の中華風照り煮・ほうれん草とひじきの生姜風味サラダ・白菜のシャキシャキ塩炒め・杏の香りの牛乳プリン　・・詳細はこちらから！ https://www.cookmirepoix.com/post/2026年1月
■レッスン内容	家庭料理
■レッスンの流れ	月替りのウェルカムドリンクをいただきながら、レシピの説明をいたします。レッスンはキッチン前の椅子に座ってメモを取りながらのデモンストレーション形式です。その後試食をしていただきます。後片付けは不要です
■受講料	7,000円（税込）
■定員	6名
■持ち物	筆記用具、ハンドタオル
■備考	・同業者の方はご予約時にその旨お知らせください・レシピの無断転載・複写・販売等はご遠慮ください。・レッスンご予約者が2名様に満たない場合、日程調整をお願いする場合がございます。・新型コロナ5類移行に伴い、教室内でのマスク着用は任意といたします。体調に不安のある方は参加をお控え下さいますよう、引き続き皆様のご協力をお願いいたします。・お持ち帰りについては、各自の責任でお願い申し上げます。お持ち帰り用の容器やジップロック、保冷バッグ、保冷剤はご持参ください。
■クスパ決済のキャンセルポリシー	レッスン開催日 7日前〜4日前までお支払い金額の30％レッスン開催日 3日前〜2日前までお支払い金額の50％レッスン開催日前日〜当日お支払い金額の100％

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先生情報: Kyoko　Takeuchi; 料理教室主宰東京都出身
大学卒業後、IT業界にて働く傍ら、ル・コルドン・ブルー東京校にて料理のディプロム取得。
その後、和食、中華と各方面の専門家に師事し、退職、出産を経て、
2012年より自宅にて料理教室「Salon de cuisine Mirepoix（ミルポア料理教室）」を開設。
2015年よりクックパッド料理教室　認定講師。