GF米粉パンと国産小麦のパン教室 manatea（東京都世田谷区）

GF米粉パンと国産小麦のパン教室 manatea（東京都世田谷区）の2023年7月レッスン情報

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最終更新日:2025/5/8

経堂駅から徒歩10分𓍯グルテンフリーで小麦のような米粉パン！

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7月の予約可能レッスン

2023年 7月 3日（月）

グルテンフリー米粉の肉まん

小麦粉、卵、乳製品不使用で米粉の肉まんを作ります（1人5個）せいろで蒸す本格肉まんオイスターソース使用ver.と麹調味料ver.が学べます。（レッスンは塩麹ver.を作成します）身体に優しい肉まんを作りましょう。

フォロワー 13人

受講料：5,800円（税込）
7月 3日(月)　11:00〜13:00

レッスン内容：パン
定員：3名

2023年 7月 4日（火）

グルテンフリー米粉のベーコンエピ

米粉100%でベーコンエピを作ります。小麦粉と米粉の違いを知り、グルテンフリーで米粉成形パンの基本を学びます。 ☆ベーコン、チーズ、マスタード、ブラックペッパーをトッピングに使用。 ☆成形パンはサイリウムハスクを使用します。 1人一台作業/３つお持ち帰り

フォロワー 5人

受講料：5,500円（税込）
7月 4日(火)　10:45〜12:45
満席

レッスン内容：パン
定員：2名

2023年 7月 5日（水）

米粉のあんぱん（つぶあん＆胡麻こしあん）

米粉パンの基本のお話を交えながらのレッスンです。《米粉100%でつくる米粉のあんぱん》基本の米粉成形生地での包餡の仕方を学びつるっときれいな表面に仕上げるポイントを学びます。こちらのレッスンでは生活クラブの市販の餡（北海道産小豆）を使います２つは定番のつぶあんに桜の塩漬けでアクセントをもう２つはこしあんに黒ゴマを練り込み、黒ゴマ餡を作ります。米粉と餡の相性は抜群！覚えておきたいメニューです。 ※成形パンにはサイリウムを使用しています。 ☆商用利用される方は、別途料金でご利用いただけますのでご相談ください。　

フォロワー 1人

受講料：5,500円（税込）
7月 5日(水)　13:30〜15:30
満席

レッスン内容：パン
定員：2名

《グルテンフリー》米粉の食パン

グルテンとは..グルテンがないとどうなる？なぜ身体に優しいの？米粉パンの基本のお話を交えながらのレッスンです。米粉100%でつくる米粉食パンストレート方で「混ぜて焼くだけ」なのに簡単でおいしい！米粉ならではの作業ポイントがたくさん詰まっています。割れやすくパサつきやすい米粉パンをしっとりつやつやに仕上げるコツをお伝えします。サイリウム不使用です。 ☆商用利用される方は、別途料金でご利用いただけますのでご相談ください。

フォロワー 10人

受講料：5,000円（税込）
7月 5日(水)　10:45〜12:45
満席

レッスン内容：パン
定員：3名

2023年 7月 6日（木）

《グルテンフリー》米粉の食パン

フォロワー 10人

受講料：5,000円（税込）
7月 6日(木)　10:45〜12:45
満席

レッスン内容：パン
定員：3名

グルテンフリー米粉のベーコンエピ

フォロワー 5人

受講料：5,500円（税込）
7月 6日(木)　13:30〜15:30
満席

レッスン内容：パン
定員：2名

2023年 7月 7日（金）

グルテンフリー米粉のフランスパン

米粉パンの基本米粉100%でつくる米粉フランスパンストレート法でつくるので手軽でおもてなしにも。クープのポイントを学びます。 ☆同業者の方は予約前にご相談ください。商用利用される方は、別途料金でご利用いただけます。 ☆このレッスンはオオバコを使用します。 ☆白神こだま酵母を使用します。

フォロワー 4人

受講料：5,000円（税込）
7月 7日(金)　10:45〜12:45
満席

レッスン内容：パン
定員：3名

2023年 7月13日（木）

グルテンフリー米粉のメロンパン

小麦粉、卵、乳製品不使用で米粉のメロンパンを作ります。

受講料：5,500円（税込）
7月13日(木)　10:45〜12:45
満席

レッスン内容：パン
定員：2名

2023年 7月14日（金）

《グルテンフリー》米粉のカンパーニュ

《米粉100%でつくる米粉カンパーニュ》シンプルな材料で尚且つ米粉で高さを出すには？仕込み水を一度“ゲル状”にして、小麦と代わりない食感に近づけます。ワンランク上の米粉パンを作りたい方におすすめ作業は初心者の方でも安心して受けていただけます。 ※成形パンにはサイリウムを使用しています。 ※白神こだま酵母使用。 ☆商用利用される方（お客様のお店での販売や提供、レッスンとして開講される場合など）は別途料金でご利用いただけますのでご相談ください。無断利用は固くお断りさせていただきます。

フォロワー 8人

受講料：5,500円（税込）
7月14日(金)　10:45〜12:45
満席

レッスン内容：パン
定員：2名

2023年 7月19日（水）

米粉のあんぱん（つぶあん＆胡麻こしあん）

フォロワー 1人

受講料：5,500円（税込）
7月19日(水)　10:45〜12:45
満席

レッスン内容：パン
定員：2名

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先生情報

長岡真奈

パンマイスター兵庫県出身

大手料理教室10年以上勤務し料理、パン、ケーキのレッスンを担当しておりました。運営にも携わり手作りの楽しさ大切さを伝えてきました。出産を機に退社退社後パンマイスター取得。現在二児の母です。小麦アレルギーをもつ友達のお子様との出会いでグルテンフリーのパンやケーキを研究するきっかけとなりました。なるべく身体に優しい材料でアレルギーがあってもなくても美味しいパンを目指しています。

2024/6/10

2023/9/7

2023/5/24

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11:00 グルテンフリー米粉の肉まん

全1件

4

10:45 グルテンフリー米粉のベーコンエピ

全1件

5

10:45 《グルテンフリー》米粉の食パン

13:30 米粉のあんぱん（つぶあん＆胡麻こしあん）

全2件

6

10:45 《グルテンフリー》米粉の食パン

13:30 グルテンフリー米粉のベーコンエピ

全2件

7

10:45 グルテンフリー米粉のフランスパン

全1件

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10:45 グルテンフリー米粉のメロンパン

全1件

14

10:45 《グルテンフリー》米粉のカンパーニュ

全1件

19

10:45 米粉のあんぱん（つぶあん＆胡麻こしあん）

13:00 グルテンフリー米粉の白パン

全2件