オリジナルグラノーラを作ろう!基本~甘麹・塩麹レシピ&オートミールクッキーのレシピ付き☆

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最終更新日:2024/11/12

発酵・薬膳『Mama's Kitchen +』(東京都世田谷区)

《暮らしを楽しむ台所》をテーマに発酵や旬の食材を活かした『おうちごはん』の教室です♪

この教室のフォロワー:
201人
過去の予約人数:
1122人

朝ごはん食べてますか?
一日の始まりに大切な朝ごはん。忙しくて食べられない、食欲がない、何を食べたらいいか分からない、などお悩みの方におすすめなのが《グラノーラ》
なんとなく、(お洒落な人が食べるもの)なんて思っていませんか?
実はまとめて作れて保存も出来るので、忙しい子育てママや少量しか食べられない方にも効率よく栄養補給ができる優れもの❤
ヨーグルトやフルーツを合わせれば、簡単にバランスのとれた朝食やおやつになりますよ。
ベースになるオートミール(オーツ麦)は腸内環境を整える食物繊維が豊富!ナッツやドライフルーツを合わせれば健康にいい植物栄養素を簡単に摂取することができます。
市販の物もいいけれど、ちょっと余計な物が気になりませんか?
1度作り方を覚えれば、甘さ控えめや栄養価UP!など、アレンジして楽しむことができますよ。
今回は基本のレシピをベースにアレンジの仕方やおすすめ食材などもご紹介♪実習ではご自身の好みに合わせて材料をチョイス♬自分だけのオリジナルグラノーラを作っていただきます!
その他、甘麹を使った《和風グラノーラ》や塩麹を使った《おつまみグラノーラ》などおすすめアレンジレシピもご紹介します☆

オリジナルグラノーラを作ろう!基本~甘麹・塩麹レシピ&オートミールクッキーのレシピ付き☆

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  • お好みの食材をチョイス☆お好みの食材をチョイス☆
  • フルーツやヨーグルトを合わせてヘルシーな朝食にフルーツやヨーグルトを合わせてヘルシーな朝食に
  • 作ったグラノーラはお持ち帰り♪作ったグラノーラはお持ち帰り♪
  • おやつにぴったりな《オートミールクッキー)おやつにぴったりな《オートミールクッキー)
■開催場所 東京都 世田谷区 船橋
■レッスンメニュー ☆基本のグラノーラ
☆アレンジ食材と注意点
☆オリジナルグラノーラを作ろう(各自実習)
☆アレンジレシピの説明&ご試食
☆オートミールクッキーの作り方(デモ&ご試食)
■レッスン内容 ヘルシー料理
■レッスンの流れ レシピの説明→実習→ご試食→質問タイム
■受講料 5,500円(税込)
■定員 3名
■持ち物 エプロン・ハンドタオル・筆記用具
■備考 ☆日程が合わない方・グループレッスン希望の方(2名以上)はご連絡ください。
☆コロナ対策として、朝の検温(ご本人様が37.5℃以上の場合、並びにご家族様に体調不良の方がおみえになる場合もお休みください。)入室時の消毒・手洗い・マスクの着用などご協力お願いします。
また、講師並びに家族の体調不良が見らえる場合はこちらからお休みのお願いをする場合がございます。予めご了承の上ご予約をお願いします。
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クスパ決済
教室指定のお支払い(当日現金またはPayPayにてお願いします。)
■教室指定お支払い時のキャンセルポリシー レッスン3日前から2日前のキャンセルは半額
前日から当日のキャンセルは全額をいただいております。

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先生情報
小田原 菜津子
小田原 菜津子
教室主催   岐阜県出身

介護の経験から美味しい物はどんな人でも笑顔にできることを知り、料理の道を志すことに。フレンチの基礎や日本料理を学び、フレンチレストラン・割烹など実際の食の現場で学ばせて頂きました。同時に中医薬膳を学ぶ中で、食べ物の持つ力を知ることに。その後、大手クッキングスクールの講師を勤め、出産を機に退職。子育てをする中でママやこども達に毎日のおうちごはんの大切さを伝えたい!と自宅教室を始めました。


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