【12月】クリスマスレッスン

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12月はクリスマスメニューを作ります。

メインのローストチキンは、クリーミーなマッシュポテトにのせて包み焼きにします。ペーパーに包んで焼くと特別感が増してクリスマスにもおすすめですよ。オーブンで焼くとき、お好みでチーズをのせてとろける食感を味わっていただきたいです。（チーズは無しでももちろんOK!）

もう一品、オーブンでオニオングラタンスープを焼きます。甘くトロトロに仕上げた玉ねぎのスープに、焼いたバケットとチーズをのせてオーブンで仕上げます。

クリスマスの前菜は2種作ります。サーモンとモッツァレラチーズのタルタルとシェイプドアボカドと生ハムのカナッペ風。カナッペは、はちみつとギリシャヨーグルトで作るソースをのせて、簡単だけど華やかでパーティーにぴったりですよ。
お酒のおつまみにもおすすめです。

デザートは、紅茶のクリームゼリー。紅茶の香りが感じられるさややかなスイーツです。

■開催場所	神奈川県 横浜市青葉区 大場町
■レッスンメニュー	●ローストチキンとマッシュポテトの包み焼き ●とろけるオニオングラタンスープ ●サーモンとモッツァレラチーズのタルタル ●シェイプドアボカドと生ハムのカナッペ ●紅茶クリームゼリー
■レッスン内容	家庭料理
■レッスンの流れ	レシピ説明後、レッスン、試食、片付けのあと解散となります。
■受講料	5,000円（税込）
■定員	4名
■持ち物	エプロン・ハンドタオル・マスク
■支払方法	クスパ決済 教室指定のお支払い（レッスン当日、現金にてお願いいたします。）
■教室指定お支払い時のキャンセルポリシー	レッスンの2日前以降はキャンセル料がかかります。