LINERAL料理教室＊台湾・中華・点心＊（東京都杉並区）のクチコミ

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最終更新日:2024/10/28

LINERAL料理教室＊台湾・中華・点心＊（東京都杉並区）

おうちで台湾料理・中華・点心を♪ 特別な材料は使わないので何度も作りたくなりますよ！

この教室のフォロワー：: 378人
過去の予約人数：: 987人

クチコミ

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初めて参加させていただきました。先生が工夫されたレシピはとても美味しく、わかりやすく教えていただき家で作ってみようと思いました。続きを読む>>: 投稿日時：2024/9/29 16:13; 先生からの返信あり

初めて参加させて頂きました。先生がとてもお優しく、お料理もとても優しいお味付けで、美味しく頂きました。月餅は、作った事がなかったのですが、お店で売って…続きを読む>>: 投稿日時：2024/9/28 14:54; 先生からの返信あり

【月餅と台湾料理】レッスンに初めて参加させて頂きました。数ある台湾料理教室の中でもココナッツの月餅レッスンはなかなか無く、自分で作れるようになり嬉…続きを読む>>: 投稿日時：2024/9/15 9:34; 先生からの返信あり

『焼き小籠包と炸醤麺、小皿料理三品』はどれも美味しかったです。夏野菜を使った料理はこの夏、食卓に並ぶ回数が増えること間違いなしです。炸醤麺の肉味噌…続きを読む>>: 投稿日時：2024/7/25 21:54; 先生からの返信あり

どのお料理も美味しかったのですが、焼小籠包が専門店のような美味しさでした。家で早速作ってみたところ、あまり肉料理が得意じゃない夫がペロリと6つも食べて…続きを読む>>: 投稿日時：2024/7/14 21:52; 先生からの返信あり

水餃子の餡がとても美味しいので、市販の皮でやる気を起こしたいと思います👍 お弁当の豚肉は柔らかく美味しかったです塩麹、醤油麹活用したいと思いま…続きを読む>>: 投稿日時：2024/6/30 16:19; 先生からの返信あり

待望の水餃子のレッスンでした。手作りならではのもちもちした皮にシャキシャキした具材、食べた時のジューシーな味わい、もう感動しました！冷…続きを読む>>: 投稿日時：2024/6/29 14:45; 先生からの返信あり

レッスン後、台湾唐揚げと浅漬けをさっそく作りました。大雑把な私でも、レッスンの時と同じ味を再現することができました。主人にも、さすが料理教室に行っ…続きを読む>>: 投稿日時：2024/4/23 20:29; 先生からの返信あり

初めてでしたが、春休みに娘と参加させて頂きました。台湾カステラ、おこわ、台湾唐揚げなど再現もすぐ出来て家族にも喜んでもらえました！娘にもとても優しく教…続きを読む>>: 投稿日時：2024/4/13 22:29; 先生からの返信あり

待ちに待った台湾カステラのレッスンに参加しました。我流でスイーツを作ってきた自分にとって、プロの技は、目から鱗でした。メレンゲのたてかた、温度…続きを読む>>: 投稿日時：2024/4/13 14:50; 先生からの返信あり

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先生情報: mami; 教室主宰/料理家東京都出身
田舎育ちで料理上手な母のもと、食の経験豊かに育つ

子育てを機に、毎日の食事こそが家族の健康と幸せに繋がると実感

その後、大手料理教室にて2009年〜2019年まで活動
和・洋・中、多分野の講師を務める一方で、各界のプロの料理人の方々の助手も務め、間近でプロの知識と技術を吸収

近年、「簡単で美味しく身体に優しく」をテーマに　大好きな台湾・中華料理、点心、たまに発酵のお教室です

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