京風バスクチーズケーキ

お菓子とパンの教室　
Le Sablon by Ryoko


ルサブロンバイリョウコ　


〜京阪樟葉駅前教室〜






ここ最近、無性にチーズケーキが食べたくて


昨日、いそいそと仕込みました


京風バスクチーズケーキ




一晩じっくり寝かせて、


本日！記念すべき入刀〜






宇治の上質な抹茶の風味と、


滑らかこの上ないテクスチャに


思わず笑顔溢れます




春休みで自習室通いの息子と、


ランチ＆スイーツタイムにしました




もちろん食後は、


京風バスクチーズケーキ


午後勉にも精が出ますように




バスクチーズケーキ特有の


真っ黒なカラメル化の部分が


抹茶の旨味と良く合います




紅茶、コーヒーに合うのはもちろん


ほうじ茶や和風なお茶にも合うので、


飲み物選びも楽しみです




今日はさらにパンも焼いたので、


またご紹介いたしますネ


最後までお読みくださりありがとうございました


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