『第４のチョコレート！【ルビーチョコの焼き菓子２種のレッスン】』 (2020年6月17日...)開催 | Le Petit Plaisir ル・プティ・プレジール（東京都町田市）の2020年6月レッスン情報

最終更新日:2023/5/22

Le Petit Plaisir ル・プティ・プレジール（東京都町田市）

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第４のチョコレート！【ルビーチョコの焼き菓子２種のレッスン】

シナモンサブレに、ルビーチョコレートのクリームとクランベリーを挟んだ、レーズンサンドの変型版！
第３のチョコレートとも言われるルビーチョコの美味しさを味わってくださいね！
おまけで、ルビーラングドシャも作って、挟んでも可愛いかなと思っています。
（こちらもレシピをお渡しします！）
相性の良い、クランベリーとルビーチョコの扱いを是非学んで下さいね。
ルビーラングドシャには、苺パウダーを入れて、さらに風味よく♪

◆サクサクのサブレを作る方法
◆ルビーチョコレートのクリームのつくり方
◆ラングドシャを美味しく作る方法
◆クランベリーのシロップ煮の作り方

などを学べます！
贈り物にぴったりな２種の焼き菓子を是非✨

■レッスン開催日時

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2020
6/17(水) 10:00〜11:45

■使用ツール	当日見れる方は、インスタライブにて視聴。好きなタイミングで見る方は、YouTube動画にて視聴。
■レッスンメニュー	【ルビーチョコレートの　クランベリーサンド】コロナ前にレッスンでやる予定だったもの。シナモンサブレに、ルビーチョコレートのクリームとクランベリーを挟んだ、レーズンサンドの変型版！第３のチョコレートとも言われるルビーチョコの美味しさを味わってくださいね！おまけで、ピンク色のラングドシャも作って、挟んでも可愛いかなと思っています💗 こちらもレシピをお渡ししますね！６月１７日(水)１０時～（１時間半～２時間ぐらい）インスタライブにて。後日YouTubeの動画での視聴でも🆗
■レッスン内容	洋菓子・ケーキ
■レッスンの流れ	お申し込み後、視聴専用のインスタをフォローしていただき、当日まで道具や材料の説明、質問など皆さんで共有。レッッスン内容の説明後、デモストレーション、出来上がったケーキのスタイリングをお見せします。
■受講料	2,000円（税込）
■定員	15名
■用意するもの	PC,もしくは、スマートフォンがあればOKです。
■備考	◆オンラインレッスンの仕組みはこちらから https://ameblo.jp/lepetitplaisir/entry-12599420160.html ◆オンラインレッスンよくある質問はこちらから https://ameblo.jp/lepetitplaisir/entry-12596010022.html
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先生情報: いなむら　純子; ル・プティ・プレジール主宰／お菓子研究家神奈川県出身
横浜国立大学経営学部卒。某専門商社で通関士として働く。退職後、仏パリに渡る。パリの『リッツ』でディプロムを取得し、有名パティスリー数店にて働く。帰国後、2003年お菓子教室『Le Petit Plaisir』（ル・プティ・プレジール）を主宰（15年目）。カルチャースクール講師、百貨店等でのイベント講師、企業へのレシピの提供など精力的に活動。
著書「わたしにもできるお菓子づくり」（六耀社）