パン教室 la nature(ラ・ナチュール)（東京都渋谷区）

最終更新日:2025/7/2

パン教室 la nature(ラ・ナチュール)（東京都渋谷区）

パンと料理とお菓子、ときどきチーズ。頑張りすぎないおもてなしをトータルにご紹介している教室です

この教室のフォロワー：: 490人
過去の予約人数：: 2630人

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レッスン情報

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日	月	火	水	木	金	土
30	31	1	2	3 10:00 自家培養酵母の起こし方＆酵母フォカッチャ【Plus】全1件	4 10:00 ソーセージとコルニッションのリュスティック(自家培養酵母)【Plus】全1件	5
6	7	8	9 10:00 抹茶と鹿の子のデニッシュブレッド【Plus】全1件	10	11	12
13	14	15 10:00 桜ブレッド【Plus】全1件	16 10:00 パン・ド・カンパーニュ＆デニッシュ【上級】全1件	17 10:00 オニオン＆ベーコンブレッド・メロンパン【中級】全1件	18 10:00 オニオン＆ベーコンブレッド・メロンパン【中級】全1件	19 11:00 黒米と雑穀のパン・ド・ミ【Plus】全1件
20	21	22 10:00 チーズと胡椒のリュスティック【Plus】全1件	23	24 10:00 チェリーコンフィのブリオッシュ：Plus 全1件	25 10:00 黒米と雑穀のパン・ド・ミ【Plus】全1件	26 10:00 黒米と雑穀のパン・ド・ミ【Plus】全1件
27	28	1	2	3	4	5

満席
残席あり
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予約済

レッスン一覧

2月の予約可能レッスン

2022年 2月 3日（木）

自家培養酵母の起こし方＆酵母フォカッチャ【Plus】

自家培養酵母の起こし方と、自家培養酵母種を使ったフォカッチャをマスターしていただくクラスです。
もちろん、お料理とデザート、ワイン付き。もっちりとした、体にやさしい自家培養酵母パンの美味しさをお楽しみ下さい。

フォロワー 2人

受講料：8,500円（税込）
2月 3日(木)　10:00〜14:00
満席

レッスン内容：パン
定員：5名

2022年 2月 4日（金）

ソーセージとコルニッションのリュスティック(自家培養酵母)【Plus】

※お時間10：30～となっていますが、間違いです。正しくは10：00～となります。すみません！

自家製天然酵母で仕込んだリュスティック生地に、ソーセージとコルニッションピクルスを入れて焼き上げます。旬の素材を使ったお食事もご用意してお待ちしています。

フォロワー 8人

受講料：9,000円（税込）
2月 4日(金)　10:00〜14:00
満席

レッスン内容：パン
定員：5名

2022年 2月 9日（水）

抹茶と鹿の子のデニッシュブレッド【Plus】

寒い季節に作っておきたいデニッシュブレッド。抹茶餡と鹿の子で和風に仕上げます。いつもより発酵にお時間かかりますが、その分美味しく焼き上がります！
簡単にできる苺大福もお楽しみに♡

フォロワー 6人

受講料：8,500円（税込）
2月 9日(水)　10:00〜14:00
満席

レッスン内容：パン
定員：5名

2022年 2月15日（火）

桜ブレッド【Plus】

紅麹を混ぜ込んで桜色に仕上げた生地に白あんバターを折り込んで焼き上げる、桜香る春らしいパンです。旬の食材や美味しいチーズ等を使ったお食事も一緒に作りましょう～！

フォロワー 1人

受講料：9,000円（税込）
2月15日(火)　10:00〜14:00

レッスン内容：パン
定員：5名

2022年 2月16日（水）

パン・ド・カンパーニュ＆デニッシュ【上級】

天然酵母で焼き上げるカンパーニュと、デニッシュのクラスです。
お料理は豚のビール煮込み、グラタン・ドフィノワ、そしてデザートにチョコリッチで簡単レシピのブラウニーを作ります。

フォロワー 2人

受講料：7,500円（税込）
2月16日(水)　10:00〜14:00
満席

レッスン内容：パン
定員：5名

2022年 2月17日（木）

オニオン＆ベーコンブレッド・メロンパン【中級】

ローストオニオンとベーコンたっぷりなオニオン＆ベーコンブレッドと、さっくりふんわりなメロンパンを焼き上げます。それぞれに特徴のある成形をマスターして下さい。ほろ苦カラメルが美味しいプリンも作ります

受講料：7,500円（税込）
2月17日(木)　10:00〜14:00
満席

レッスン内容：パン
定員：5名

2022年 2月18日（金）

オニオン＆ベーコンブレッド・メロンパン【中級】

受講料：7,500円（税込）
2月18日(金)　10:00〜14:00
満席

レッスン内容：パン
定員：5名

2022年 2月19日（土）

黒米と雑穀のパン・ド・ミ【Plus】

栄養たっぷり＆ほんのりパープルな生地が綺麗な、黒米と雑穀入りのパンを焼き上げます。
ちょっと面白い手打ちパスタと煮込み料理、それからスタイリッシュなチョコレートケーキも作ります。
どうぞお楽しみに♡

フォロワー 1人

受講料：8,500円（税込）
2月19日(土)　11:00〜15:00

レッスン内容：パン
定員：5名

2022年 2月22日（火）

チーズと胡椒のリュスティック【Plus】

高加水で仕込む、チーズと胡椒入りもっちりリュスティック。ホシノ酵母で香ばしく焼き上げます。
そして、今回のランチメニューは南仏をイメージ。これからの季節にお役立ちな簡単＆美味しいレシピをご紹介します。

受講料：9,000円（税込）
2月22日(火)　10:00〜14:00

レッスン内容：パン
定員：5名

2022年 2月24日（木）

チェリーコンフィのブリオッシュ：Plus

ふんわりと口解けの良いブリオッシュに、相性の良いチェリーコンフィチュールをしのばせました。カッコよく長方形に焼き上げます。
簡単便利なおもてなしメニューもご紹介します。

受講料：9,000円（税込）
2月24日(木)　10:00〜14:00
満席

レッスン内容：パン
定員：5名

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先生情報: 小笠原　由貴; パンと料理の教室主宰/料理研究家福岡県出身
旅行会社で企画に携わった後、アメリカナパバレーへ
現地の料理学校Culinary Institute of Americaに通いつつ、ワイナリーの厨房、ケータリング会社、オーガニック農家やChez Panisse等のレストランで働く
帰国後も厨房に立ち、技術と知識を磨く
ワインエキスパート,チーズプロフェッショナル
シュヴァリエ･デュ･タストフロマージュ
All Aboutチーズガイド

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