『スペインバルメニューレッスン』 (2023年1月28日...)開催 | 久が原のお料理教室La apertura（東京都大田区）の2023年1月レッスン情報

最終更新日:2023/4/25

久が原のお料理教室La apertura（東京都大田区）

ちょっとの工夫で日常の一皿をワンランクアップさせます！

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食卓色鮮やかなスペインバルメニューレッスンです。
簡単なピンチョスからタパスメニュー、
そして今年のスペイン料理レッスンのメインは、
「aros neguroイカ墨のパエリア」を作ります。
アリオリソースで味変もありですよ♪

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■開催場所	東京都大田区久が原
■レッスンメニュー	2種類のピンチョス（トルティーヤ、他一品）タパス（鱈の白子のアヒージョ、鱈のクリーム仕立てパイ包み風バルサミコソース添え）トリッパ(ハチノス)のトマト煮込みガスパチョアロスネグロ（イカ墨のパエリア）
■レッスン内容	おもてなし料理
■レッスンの流れ	レシピ説明後、実習形式レッスンです。試食のあと、質疑応答の時間を設けます。
■受講料	6,500円（税込）
■定員	4名
■持ち物	エプロン、ハンドタオル、筆記用具
■支払方法	クスパ決済教室指定のお支払い（初回の生徒様には、お振込みをお願いしております。お申込み確定メールに詳細お知らせいたします。）
■教室指定お支払い時のキャンセルポリシー	レッスン日の4日前より１００％のキャンセル料対象となります。円滑な教室運営のため、ご理解とご協力をお願い致します。

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先生情報: 小畑　恵美子; 教室主宰
国内航空会社にて客室乗務員として、様々な国へフライトする。食いしん坊が高じて、料理学校に通い、日本料理、西洋料理、洋菓子、中華などを学び、調理師免許も取得。メキシコでの６年半の駐在生活では、ホストとしてのゲストのおもてなしの仕方など学ぶ。「楽しく、美味しく、見栄え良く」をコンセプトにレッスンを行っている。また食育も兼ね、地元のお子供たちに、料理教室も行っている。

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