『熟成塩豚を使った冬のフレンチ煮込みレッスン(ケークサレ1本お土産付き✨)』 (2022年2月19日...)開催 | 久が原のお料理教室La apertura（東京都大田区）の2022年2月レッスン情報

最終更新日:2023/4/25

久が原のお料理教室La apertura（東京都大田区）

ちょっとの工夫で日常の一皿をワンランクアップさせます！

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熟成塩豚を使った冬のフレンチ煮込みレッスン(ケークサレ1本お土産付き✨)

自宅の冷蔵庫で、ミネラルたっぷりのお塩を使って作る熟成塩豚。これを使って作る冬野菜のポトフは、野菜の旨みだけで絶品な一品に仕上がります。食材の旨みを味わえる一品を、是非レッスンで体験してください。

またおかずパウンドケーキのケークサレ。
今回は試食とは別に、皆さんが焼いて下さったものは、
お持ち帰りいただきます。(お土産付きです)

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■開催場所	東京都大田区久が原
■レッスンメニュー	熟成塩豚で作るポトフホタテソテー〜ほうれん草のソース〜ケークサレ(ドライトマト、オリーブ、生ハム) ※1本お持ち帰りヨーグルトショコラ
■レッスン内容	フランス料理
■レッスンの流れ	レシピの説明→完全実習→試食→質疑応答
■受講料	6,500円（税込）
■定員	4名
■持ち物	エプロン、ハンドタオル、筆記用具
■支払方法	クスパ決済教室指定のお支払い（初回はお振込みをお願いしております。詳細はメールにて、お知らせいたします。）
■教室指定お支払い時のキャンセルポリシー	レッスン日３日前よりキャンセル料100%いただいております。円滑なレッスン運営のため、ご理解とご協力をお願いいたします。(同月の別の日に振替の場合は、キャンセル料はいただいておりません)

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先生情報: 小畑　恵美子; 教室主宰
国内航空会社にて客室乗務員として、様々な国へフライトする。食いしん坊が高じて、料理学校に通い、日本料理、西洋料理、洋菓子、中華などを学び、調理師免許も取得。メキシコでの６年半の駐在生活では、ホストとしてのゲストのおもてなしの仕方など学ぶ。「楽しく、美味しく、見栄え良く」をコンセプトにレッスンを行っている。また食育も兼ね、地元のお子供たちに、料理教室も行っている。

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