『おせち料理を作ってみよう』 (2021年12月18日...)開催 | 久が原のお料理教室La apertura（東京都大田区）の2021年12月レッスン情報

最終更新日:2023/4/25

久が原のお料理教室La apertura（東京都大田区）

ちょっとの工夫で日常の一皿をワンランクアップさせます！

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おせち料理を作ってみよう

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今年のおせち料理は手作りで！！と思っている方
なんだか品数多いけど作れるかなと迷ったり、
お重の詰め方がわからないと思っている方！
一緒に2段重に華やかなおせちを作ってみませんか。
ベーシックなメニューを教室ならではにアレンジしております。
今年は例年と少し違ったおせち作ってみませんか？
野菜のお祝い飾り切りや、お重箱の詰め方などもお教えいたします。
関西風西京みそ仕立てのお雑煮もお教えいたします。

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■開催場所	東京都大田区久が原
■レッスンメニュー	壱の重　・伊達巻、栗きんとん、牛肉の八幡巻き、紅白なます（アジア風）、松風焼き、エスニック田作り、海老の甘　　煮、金柑のコンポート、鮭の昆布巻き、たたきごぼう弐の重　・お煮しめ関西風西京みそ仕立てのお雑煮
■レッスン内容	和食・日本料理
■レッスンの流れ	レシピ説明→実習→試食→質疑応答
■受講料	8,500円（税込）
■定員	４名
■持ち物	エプロン、ハンドタオル、筆記用具
■備考	レッスン遂行最低人数３人
■支払方法	クスパ決済教室指定のお支払い（初回の生徒様には、お振込みをお願いしております。お申込み確定メールに詳細お知らせしております）
■教室指定お支払い時のキャンセルポリシー	レッスンの３日前より１００％かかります。

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先生情報: 小畑　恵美子; 教室主宰
国内航空会社にて客室乗務員として、様々な国へフライトする。食いしん坊が高じて、料理学校に通い、日本料理、西洋料理、洋菓子、中華などを学び、調理師免許も取得。メキシコでの６年半の駐在生活では、ホストとしてのゲストのおもてなしの仕方など学ぶ。「楽しく、美味しく、見栄え良く」をコンセプトにレッスンを行っている。また食育も兼ね、地元のお子供たちに、料理教室も行っている。

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