茶席の和菓子 体験レッスン!

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最終更新日:2023/12/27

幸菜庵 茶懐石料理教室 和菓子教室(東京都江東区)

茶事のおもてなしはおしゃれな茶懐石料理と和菓子で。アイデア調理と実習が評判。豊洲直送、旬の魚と和素材

この教室のフォロワー:
94人
過去の予約人数:
70人

チャコかるかんの「ハート」と練り切りの「のりこぼし」(椿)です。
生地から作ります!

茶席の和菓子 体験レッスン!

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■開催場所 東京都 江東区 白河
■レッスンメニュー 2月はバレンタインデー。和菓子のハートチョコ。
チャコかるかんの「ハート」と練り切りの「のりこぼし」(椿)です。
どちらも生地作りから、細工と形作りの実習です。
それぞれ3個のお持ち帰り 💕
出来たての試食もどうぞ!
■レッスン内容 和菓子
■レッスンの流れ レシピの説明 → 軽量から生地作り成形 → 完成 → 試食。出来たてをお茶と一緒に → お片付け。和菓子お持ち帰り。少人数のレッスンで講師から直接指導。
■受講料 6,000円(税込)
■定員 6名
■持ち物 エプロン、ハンドタオル、筆記用具。和菓子お持ち帰り容器。
髪の長い方は一束にまとめていただきます。
■支払方法
クスパ決済
教室指定のお支払い(完全前払い制です。お申し込み時にお振り込み先をお知らせします。)
■教室指定お支払い時のキャンセルポリシー ご入金後は理由の如何に関わらず変更、払い戻しは致しませんので
予めご了承下さい。j
あらかじめ、ご了承願います。

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先生情報
三ッ山 幸子
三ッ山 幸子
茶懐石料理研究家 懐石料理マナー講師    東京都出身

茶懐石料理教室・和菓子教室「幸菜庵」主催。2020年参加生徒さまは延べ1万人を超えました。YOUTUBE「こうさいあんチャンネル」発信 講談社、サンリオ出版にて編集企画。調理器具メーカーの商品企画、料理制作、数々の料理ページを担当。プランタン銀座エコールプランタン講師。懐石料理マナー講習開講。裏千家茶道准教授。


教室からのお知らせ

2023/12/26

1月「はなびら餅 1dayレッスン」募集中です。お席が少ないのでお早めにご連絡くださいませ(^^)/お待ちしております。


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