発酵料理教室Kitchenyummy(北海道札幌市中央区南6条西25丁目)の2023年4月レッスン情報

クスパ > 北海道 > 札幌市 > 発酵料理教室Kitchenyummy > レッスン情報

最終更新日:2026/6/5

発酵料理教室Kitchenyummy(北海道札幌市中央区南6条西25丁目)

発酵調味料から学ぶ、家庭の発酵学をお伝えしています

この教室のフォロワー:
56人
過去の予約人数:
84人

レッスン情報

カレンダーを隠す

レッスン一覧
4月の予約可能レッスン
2023 4 6日 (木)

発酵料理教室<大根のビール漬けづくり>
簡単で美味しい!ビール漬けを作ります。長期保存可能!アレンジ料理も楽しめます。
仕込んだ大根のビール漬けはお持ち帰り。

  • 受講料:7,500円(税込)
    4月 6日(木) 10:00〜12:00
  • レッスン内容:家庭料理
  • 定員:6名
2023 4 7日 (金)

発酵料理教室<クラフトコーラ作り>
スパイスたっぷり身体が温まるクラフトコーラ。春先になって少し薄着になる季節は知らず知らずに身体は冷えています。今月は今人気の美味しいクラフトコーラを作ります。手作りだと甘さやお好みのスパイスも調整できます。
仕込んだクラフトコーラはお持ち帰り。

  • 受講料:7,500円(税込)
    4月 7日(金) 13:00〜15:00
  • レッスン内容:家庭料理
  • 定員:6名

食べるもので腸は変わります。
腸が変わると便通が良くなったり、肌が明るくなったり、ダイエットにもつながるなど嬉しいことばかり。
でも面倒なことはイヤ!それなら”発酵ごはん”がピッタリです!

時短・簡単・でも美味しい、
発酵ごはんでゆるっと腸活、はじめませんか?

この講座は、発酵ライフや、腸活を始めたいけれど、何からスタートしてよいか
分らない方向けの体験講座です。
とても簡単に腸活を実践する方法をお伝え致します。

その日から使えるレシピ・試食付き!

  • 受講料:3,500円(税込)
    4月 7日(金) 10:30〜11:30
    満席
  • レッスン内容:家庭料理
  • 定員:8名
2023 4 8日 (土)

発酵料理教室<大根のビール漬けづくり>
簡単で美味しい!ビール漬けを作ります。長期保存可能!アレンジ料理も楽しめます。
仕込んだ大根のビール漬けはお持ち帰り。

  • 受講料:7,500円(税込)
    4月 8日(土) 10:00〜12:00
  • レッスン内容:家庭料理
  • 定員:6名
2023 414日 (金)

発酵料理教室<発酵調味料で10品レシピ>
バジル塩麹・梅アレンジ料理や、つくり置きおかずを10品作ります。

  • 受講料:7,000円(税込)
    4月14日(金) 10:00〜12:00
  • レッスン内容:家庭料理
  • 定員:6名
2023 415日 (土)

発酵料理教室<発酵調味料で10品レシピ>
バジル塩麹・梅アレンジ料理や、つくり置きおかずを10品作ります。

  • 受講料:7,000円(税込)
    4月15日(土) 10:00〜12:00
  • レッスン内容:家庭料理
  • 定員:6名
2023 416日 (日)

発酵料理教室<クラフトコーラ作り>
スパイスたっぷり身体が温まるクラフトコーラ。春先になって少し薄着になる季節は知らず知らずに身体は冷えています。今月は今人気の美味しいクラフトコーラを作ります。手作りだと甘さやお好みのスパイスも調整できます。
仕込んだクラフトコーラはお持ち帰り。

  • 受講料:7,500円(税込)
    4月16日(日) 13:00〜15:00
    満席
  • レッスン内容:家庭料理
  • 定員:6名
2023 427日 (木)

発酵料理教室<クラフトコーラ作り>
スパイスたっぷり身体が温まるクラフトコーラ。春先になって少し薄着になる季節は知らず知らずに身体は冷えています。今月は今人気の美味しいクラフトコーラを作ります。手作りだと甘さやお好みのスパイスも調整できます。
仕込んだクラフトコーラはお持ち帰り。

  • 受講料:7,500円(税込)
    4月27日(木) 13:00〜15:00
  • レッスン内容:家庭料理
  • 定員:6名
先生情報
筒渕信子
筒渕信子
発酵・調味研究家/発酵ライフアドバイザー   北海道出身

発酵・調味研究家。
札幌を拠点に、発酵調味料を軸とした料理教室を主宰。

北海道の旬の食材を大切に、味噌・漬物・発酵調味料づくりを通して
“家庭で続けられる発酵”を提案。

メディア出演・講演・商品開発なども行う。

教室からのお知らせ

2026/6/5

【6月・7月レッスン募集中♪】

6月・7月のレッスンは残席わずかとなっております。
発酵調味料づくりや季節の手仕事を通して、美味しく健康的な食卓づくりを楽しみませんか?

今年も猛暑が予想されています。
塩麹や甘酒などの発酵調味料を上手に取り入れながら、腸を整え、夏バテしにくい身体づくりを目指しましょう。

初めての方、おひとりでのご参加も大歓迎です。
気になるレッスンがございましたら、お早めにお申込みください。

皆さまとお会いできることを楽しみにしております。

2026/4/5

【体験レッスン】開催!発酵調味料を使ったお料理を
実際に味わっていただける特別な機会です🌿

2026/2/16

\ テレビ出演のお知らせ /
STV「どさんこワイド179」
2月17日(火)16時台〜出演予定です。
お時間ありましたらぜひご覧ください。


ページのトップへ戻る

最近チェックした教室

bonnecuisine

bonnecuisine

(東京都杉並区)

製菓教室 SPATULE

製菓教室 SPATULE

(兵庫県神戸市灘区)

リラシークッキング

リラシークッキング

(埼玉県さいたま市)

てごねパン教室リメル

てごねパン教室リメル

(茨城県鹿嶋市)

米粉パン教室とりぴぃ

米粉パン教室とりぴぃ

(北海道釧路市)