発酵料理教室Kitchenyummy（北海道札幌市中央区南6条西25丁目）

発酵料理教室Kitchenyummy（北海道札幌市中央区南6条西25丁目）の2019年10月レッスン情報

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新着レシピ

最終更新日:2024/11/27

発酵食の美味しさを伝えながら、心と身体が喜ぶ料理を提案しています。

この教室のフォロワー：: 50人
過去の予約人数：: 66人

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レッスン一覧

10月の予約可能レッスン

2019年10月 6日（日）

発酵料理教室＜2種類の甜麵醬（テンメンジャン）づくり＞

発酵料理教室＜2種類の甜麵醬（テンメンジャン）づくり＞
今回は、小麦を発酵させる古来の甜麺醤・豆味噌で作る甜麵醬の2種類を作ります。

受講料：6,500円（税込）
10月 6日(日)　13:00〜15:00

レッスン内容：家庭料理
定員：8名

2019年10月 8日（火）

発酵料理教室＜2種類の甜麵醬（テンメンジャン）づくり＞

発酵料理教室＜2種類の甜麵醬（テンメンジャン）づくり＞
今回は、小麦を発酵させる古来の甜麺醤・豆味噌で作る甜麵醬の2種類を作ります。

受講料：6,500円（税込）
10月 8日(火)　10:00〜12:00

レッスン内容：家庭料理
定員：8名

2019年10月18日（金）

発酵料理教室＜キムチづくり＞

毎年人気のキムチづくりです。
発酵させたキムチは植物性乳酸菌の宝庫★
腸活・美肌効果も期待大！

受講料：7,500円（税込）
10月18日(金)　10:00〜12:00
満席

レッスン内容：家庭料理
定員：8名

2019年10月19日（土）

発酵料理教室＜キムチづくり＞

毎年人気のキムチづくりです。
発酵させたキムチは植物性乳酸菌の宝庫★
腸活・美肌効果も期待大！

受講料：7,500円（税込）
10月19日(土)　13:00〜15:00
満席

レッスン内容：家庭料理
定員：8名

2019年10月29日（火）

発酵料理教室＜海鮮美味うま醤づくり＞

贅沢に干し海鮮とこだわり食材を使った万能調味料をつくります。
完成した海鮮美味うま醤200㏄をお持ち帰りいただきます。
応用レシピ・発酵調味をつかったプチごはん付き。

受講料：6,500円（税込）
10月29日(火)　10:00〜12:00

レッスン内容：家庭料理
定員：8名

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先生情報: 筒渕信子; 発酵・調味研究家/発酵ライフアドバイザー北海道出身
発酵ライフ推進協会札幌校　校長/発酵・調味研究家/発酵ライフアドバイザー.pro/「北海道　食べて　伸びてく」をコンセプトに地産地消を目指し、北海道産の旬の食材を使用してお味噌や漬物の発酵食、常備菜を中心としたお料理教室主宰している。

2024/11/26

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13:00 発酵料理教室＜2種類の甜麵醬（テンメンジャン）づくり＞

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10:00 発酵料理教室＜2種類の甜麵醬（テンメンジャン）づくり＞

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18

10:00 発酵料理教室＜キムチづくり＞

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19

13:00 発酵料理教室＜キムチづくり＞

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10:00 発酵料理教室＜海鮮美味うま醤づくり＞

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