発酵料理教室Kitchenyummy（北海道札幌市中央区南6条西25丁目）の地図拡大

2025/6/11

【残り1席！】
シャキシャキ食感とさっぱりとした風味が魅力の「らっきょうの塩漬け」レッスン★
この時期ならではの新鮮ならっきょうを使って、1kg分を手作りしていただきます。

手作りならではの優しい味わいで、発酵の力を取り入れながら保存もできるのが嬉しい一品。
さらに今回は、アレンジレシピとして「ワイン漬け」のアイデアもご紹介します♪
ほんのりピンクに染まる色合いが美しく、食卓の彩りにもぴったり。
サラダやおつまみ、お肉料理の付け合わせにも大活躍です。
✔ 初心者の方も安心♪ 丁寧に下処理＆漬け方をレクチャー
✔ 作った塩漬けをお持ち帰り
是非！レッスン情報をチェックしてくださいねい♪

2024/6/21

ラジオ出演のお知らせ
6月22日（土）11時20分～11時55分
FMラジオ　AIR－G　＆.LOVEに出演します♪
お時間ありましたら、是非お聴きください。

2024/2/4

テレビ出演のお知らせ☆彡
2月28（水）16時台～
STVテレビ「どさんこワイド179」是非！御覧ください♪

3月・4月のレッスン情報をアップしました！
ご参加お待ちしております☆