- 筒渕信子先生
- 2023/2/4 21:11:53
発酵食の美味しさを伝えながら、心と身体が喜ぶ料理を提案しています。
チコさん
2023/2/4 20:04:22
今回、<海鮮美味うま醤づくり>に参加させて頂きました。
レッスンはとても楽しい時間で、手作りうま醤は、家族にも大好評でした。ありがとうございました。
発酵ライフ推進協会札幌校 校長/発酵・調味研究家/発酵ライフアドバイザー.pro/「北海道 食べて 伸びてく」をコンセプトに地産地消を目指し、北海道産の旬の食材を使用してお味噌や漬物の発酵食、常備菜を中心としたお料理教室主宰している。
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