最終更新日:2024/11/22

自家製酵母パンとホーローパン教室いちごきっちん（東京都練馬区）

ホーローひとつ朝は焼くだけ！！パン作り初心者も手厚くサポート♡楽しいトークと再現性あるレシピが人気

季節の酵母でつくる米粉のカレーエピ

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■開催場所	東京都練馬区石神井台
■レッスンメニュー	カレーエピ＆アップルタルト
■レッスン内容	パン
■レッスンの流れ	レシピ説明後、講師のデモに続きパンを一人ずつ仕上げます。サイドメニューのデモののち、お持ち帰り生地を仕込み、当日分の焼き上げ。ご試食後、洗い物をして終了。
■受講料	8,000円（税込）
■定員	4名
■持ち物	エプロン、ハンドタオル、ホーロー浅型Lサイズ、保冷剤。
■備考	自家製酵母パン講座初参加の方は、追加料金7000円です。11時より酵母起こしの基本講座（酵母起こしの材料と道具セット付き）をご受講いただきます。もしくは、録画配信にて酵母起こしの基本講座のご受講をお済ませください。土曜日クラスは、追加500円となります。
■支払方法	クスパ決済教室指定のお支払い（事前振り込み）
■教室指定お支払い時のキャンセルポリシー	申し込み後のキャンセル不可。レッスン２週間前以降のキャンセル→レッスン料の半額手数料500円別途。レッスン２日前以降のキャンセル→レッスン料の全額（この場合のみ次回レッスン時レシピをお渡しします。）

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先生情報: 藤田裕子(ふじたひろこ）; いちごきっちん主宰/ホーローパン専門家熊本県出身
東京練馬石神井公園・大泉学園にて、自家製天然酵母（自家培養酵母）パン教室:いちごきっちんを主宰。
こだわりのパン作りをする一方、プロに学んだコツをもとにホーロー容器ひとつでつくれる！ホーローパン®を、製パン理論に基づき独自開発。パン講師歴14年。コラボ企画など各種プロデュースも得意。
著書：「まぜる・発酵・焼くぜんぶ容器ひとつでできる! ホーローでつくるパンレシピ」ナツメ社