『初心者でも楽しめるレーズン酵母で作る【モンキーブレッド】』 (2016年3月17日...)開催 | 自家製酵母パンとホーローパン教室いちごきっちん（東京都練馬区）の2016年3月レッスン情報

最終更新日:2024/7/3

自家製酵母パンとホーローパン教室いちごきっちん（東京都練馬区）

ホーローひとつ朝は焼くだけ！！パン作り初心者も手厚くサポート♡楽しいトークと再現性あるレシピが人気

自家製酵母パン作りが初めての方でも挑戦しやすい、レーズン酵母を使って、モンキーブレッドを作ります。
サイドメニューには、酵母を活用した桜餅をご紹介いたします。
酵母おこしセット一式プレゼント！！

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■開催場所	東京都練馬区東大泉5-40-35 学園シティハイムB 204
■レッスンメニュー	レーズン酵母でモンキーブレッド１台、サイドメニューに、自家製酵母をつかった桜餅を作ります。発酵時間を利用して、お持ち帰り用のパン生地もこねます。教室初参加の方には、基本の酵母おこし講座付き。（レッスン２回目以降は、6,500円となります。）酵母おこしに関する座学＋酵母おこしに必要な材料と道具一式をプレゼント！！
■レッスン内容	パン
■レッスンの流れ	レシピ説明後、パンを成形、焼き上げ、ご試食となります。発酵時間に、サイドメニューの桜餅と、持ち帰り生地をこねます。
■受講料	13,000円
■定員	4名
■持ち物	エプロン、タオル、持ち帰り用のエコバッグ
■支払方法	クスパ決済教室指定のお支払い（事前振込）
■教室指定お支払い時のキャンセルポリシー	レッスン２週間前以降のキャンセルは、2000円。２日前以降のキャンセルは、レッスン料全額をいただきます。（全額いただいた場合のみ、レシピを差し上げます。）

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先生情報: 藤田裕子(ふじたひろこ）; いちごきっちん主宰/ホーローパン専門家熊本県出身
東京練馬大泉学園にて、自家製天然酵母（自家培養酵母）パン教室:いちごきっちんを主宰。
こだわりのパン作りをする一方、プロに学んだコツをもとにホーロー容器ひとつでつくれる！ホーローパン®を、製パン理論に基づき独自開発。パン講師歴13年。コラボ企画など各種プロデュースも得意。
著書：「まぜる・発酵・焼くぜんぶ容器ひとつでできる! ホーローでつくるパンレシピ」ナツメ社