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食養生に基づいて、季節の移り変わりを感じるお料理を作りたいと思います。
家でも作りやすいイタリアンです。
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| ■開催場所 | 兵庫県 西宮市 南郷町 |
|---|---|
| ■レッスンメニュー | ★前菜5品（ホワイトアスパラのポタージュ、グレープフルーツルビーと炙りホタテのマリネ、新玉ねぎフリッタータ、タコの唐揚げ、アンチョビバター）
★アマトリチャーナ ★ローマピザ2種 ★ポルッペティーネ ★苺のミルフィユ ★エスプレッソ ★イタリアンワインまたはフルーツジュース （若干変更になることもあります） |
| ■受講料 | 4,300円（税込） |
| ■定員 | 5名 |
| ■持ち物 | ハンドタオル、筆記用具 |
| ■支払方法 |
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|
| ■教室指定お支払い時のキャンセルポリシー | 7日前より半額、前日より全額となります。 |
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関西学院大学卒業後、辻学園調理・製菓専門学校に入学し調理師免許を取得。ツアーコンダクターとして、世界各国のお料理を探求。
その後、カナダやアメリカに住み、お料理を学ぶ。2014年3月自著のレシピ本「ふるまいレシピ」出版。
2025/6/16
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