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ayu様
ご参加いただきありがとうございました！お料理の世界は楽しいですね♪まだまだ勉強不足ですが、そんな印象を持っていただけて、て仕合せです。少しでもご参考になればこちらもとっても嬉しいです。
- 佐藤 絵里子先生
- 2024/5/31 16:45:44
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食養生に基づいて、季節の移り変わりを感じるお料理を作りたいと思います。
ayuさん
2024/5/31 12:26:34
品数が多く、自宅でも作りやすい工程で直ぐに取り入れやすく、おもてなし料理にもなるレシピが嬉しいです。お料理に真摯に向き合っておられ、大変勉強熱心な素敵な先生です。無添加、国産の材料を無理なく取り入れてくださるところもとても有り難く、自宅でのお料理が楽しくなりました。
ayu様
ご参加いただきありがとうございました！お料理の世界は楽しいですね♪まだまだ勉強不足ですが、そんな印象を持っていただけて、て仕合せです。少しでもご参考になればこちらもとっても嬉しいです。
先生からの返信あり
先生からの返信あり
先生からの返信あり
関西学院大学卒業後、辻学園調理・製菓専門学校にて学び、調理師免許を取得。
ツアーコンダクターとして世界各国を巡る中で、土地ごとの食文化や家庭料理に魅了される。
その後、カナダやアメリカでの生活を通して料理を学び、日々の食卓に寄り添う料理を大切にするように。
2014年3月には、レシピ本『ふるまいレシピ』を出版。
2025/6/16
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