自家製酵母のパンと米粉パンのパン教室。焼きたての香りに、笑顔がふくらむ。今日も美味しい発酵日和!
寒い季節にぴったりの、「ピザまん」を手づくりしてみませんか?ほかほかの湯気と発酵の香りに包まれて心も温まる冬のパンレッスンです。
今月の酵母はヨーグルト。自家製ヨーグルト酵母を使った、ふんわりやわらかな生地が自慢の手作りピザまんを作ります。サイドメニューは、塩麹と自家製酵母に漬け込んでふっくらジューシーに仕上げる「鶏むね肉の塩麹ソテー」と、ゼラチンでアイスクリームのようななめらかさを出した「フローズンヨーグルト」。蒸したてのピザまんとともに、手づくりランチで心も体も満たされるひとときをお過ごしください。
パン作りが初めての方でも大歓迎🎶
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下記のクーポンがご利用できます。
🔳初めての方:1000円OFF/クーポンコード【LPK73Z4】
🔳2回目以降の方:12月10日までにお申し込みの場合5%OFF/クーポンコード【TX7MKAB】
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| ■開催場所 | 東京都 品川区 西大井 |
|---|---|
| ■レッスンメニュー | ピザまん&蒸しパン:自家製酵母で作る、ふんわりやわらかな生地が自慢の手作りピザまん!
鶏むね肉の塩麹ソテー:自家製酵母と塩麹のW発酵パワーに漬け込んだむね肉を、蒸し焼きのようにやさしくソテー! フローズンヨーグルト:ヨーグルトの爽やかな酸味と、優しい甘さが広がる食後にうれしいさっぱりデザート! |
| ■レッスン内容 | パン |
| ■レッスンの流れ | レシピ説明→実習(パン生地の分割・捏ね・成形)→料理&デザート→焼成→試食→希望者のみ酵母起こし |
| ■受講料 | 6,600円(税込) |
| ■定員 | 2名 |
| ■持ち物 | 筆記用具・エプロン・ハンドタオルタオル・手提げ・タッパ(1500ml)
※酵母起こしご希望の方:瓶、 瓶が入るビニール袋(液種が漏れる場合があるので) ※初回の方はタッパ、瓶はこちらで用意いたしますので、不要です。 |
| ■備考 | ※液種起こしは希望者のみ有料:¥300
※日程応相談。 ※終了時間は30分位前後する場合があります。ご了承ください。 ※開始時間の変更希望(10:00~/11:00~に変更可)、お子様連れ希望など、お気軽にお問い合わせよりご相談ください。 ※男性の方のご参加について:女性と同伴でのご参加可能。 【お願い】 ・当日体調不良、37、5度以上の発熱の場合はお休みください。 |
| ■支払方法 |
クスパ決済
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教室指定のお支払い(初回の方:クスパ決済/再受講の方:レッスンの前月末日までにお支払い下さい。前月までにレッスンがある場合は当教室でPayPay払いをご利用頂けます。それ以外はクスパ決済又は銀行振り込みをお願いします。)
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レッスン開催日 3日前〜2日前まで お支払い金額の30% レッスン開催日前日〜当日 お支払い金額の100% |
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東京都品川区出身
某料理教室にて料理&ケーキの講師4年。
2007年長男出産を期に料理教室を退職。
以前から趣味で続けていたパン作りを学び始める。
2008年6月横浜にてパン教室hoo(フ〜)をスタート。
自宅や公共施設などでレッスンを開始。
2011年東京都品川区に移転し現在に至る。