ヘルシー＆ビューティーお料理教室 アジのエスカベッシュ

healthy & beautyヘルシー＆ビューティーお料理教室
今月はお魚とお野菜を中心にしたメニューをお伝えいたします。
魚のアジは今が旬ですね。
アジは３枚おろしの下処理をして使います。
アジのエスカベッシュをご紹介しています。
私の盛り付けも楽しみにしてくださりありがとうございます。今回もお楽しみいただけましたでしょうか？

アジは脂質が少なく、カロリーが低め魚です。アジの魚には不飽和脂肪酸（EPA・DHA）
EPA・DHAが含まれています。青魚の脂質に含まれる必須脂肪酸のひとつです。抗アレルギーや抗炎症作用、動脈硬化の改善効果などが認められています。
ヘルシーで栄養価の高いアジです。お刺身や焼き魚・南蛮漬け(エスカベッシュ)など、さまざまな調理法で美味しくとり入れましょう。

見て良し食べておいしい幸せになるお料理を皆様と共に楽しく作ります。
誰かのために、自分自身のために美味しいお料理を作りたい。その思いはとても素敵なことですね。
おうちごはんで家族と囲む食卓が幸せです。
妻の、母の愛情をキッチンから届けます。




















690-0015
島根県松江市上乃木4-20-23
ひらもと歯科 栄養指導部•運動指導部
ひらもとクッキングサロン
管理栄養士、ヨガ講師
平元秀子
http://hiramotoshika.cihp2.jp/health/#about

梅雨の時期は身体は疲労しやすいです。食事、睡眠、運動で、季節の変わり目も健康的に心身を整えて、健やかな一日を過ごしましょう。

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実は #60代
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私はひらもと歯科で医療事務、管理栄養士をしている傍ら、長きにわたり、赤ちゃんからご高齢の方々にヨガ講師、お料理教室講師としてご指導をさせていただいています。
どんなに世の中が変化しても、生きてゆく為には「変わらないもの」があります。食べる事と運動すること。どちらも私達の心身の健康増進、維持の為に欠かせません。
まずは自身の健康を守り、皆様の健康を守る、情報発信をさせていただきます。
時代は早いスピードで変化してゆきますが、明るく元気に大切な事を皆様にお届け出来る架け橋になりたいと思い、これからも精進して参ります。
ひらもと歯科・歯科発栄養指導部ではfor Health(健康な心と体)for Beauty(内なる美しさ)for Happy(自分らしく生きる）をテーマに明日から実践できる新しいライフスタイル、新しい食事習慣を提案します。#ひらもとヨガサロン #ひらもとクッキングサロ#おうちカフェン#松江お料理教室講師#ヨガインストラクター#ヨガ講師#野菜ソムリエ#日本野菜ソムリエ認定料理教室#島根県松江市#顔ヨガインストラクター#身体に優しい料理#美容#健康#丁寧な暮らし#楽しいお料理教室#おうちごはん#家族団欒#野菜たっぷり#丁寧な暮らし#野菜たっぷり#旬の魚#エスカベッシュ#ロイヤルコペンハーゲン
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平元 秀子 on Instagram: "healthy & beautyヘルシー＆ビューティーお料理教室 今月はお魚とお野菜を中心にしたメニューをお伝えいたします。魚のアジは今が旬ですね。アジは３枚おろしの下処理をして使います。アジのエスカベッシュをご紹介しています。私の盛り付けも楽しみにしてくださりありがとうございます。今回もお楽しみいただけましたでしょうか？アジは脂質が少なく、カロリーが低め魚です。アジの魚には不飽和脂肪酸（EPA・DHA）EPA・DHAが含まれています。青…hideko_hiramoto on June 13, 2025: "healthy & beautyヘルシー＆ビューティーお料理教室 今月はお魚とお野菜を中心にしたメニューをお伝えいたします。魚のアジは今が旬ですね。アジは３枚おろしの下処理をして使います。アジのエスカベッシュをご紹介しています。私の盛り付けも楽しみにしてくださりありがとうございま…www.instagram.com