ハルパンstudio（東京都西東京市）

最終更新日:2026/6/2

ハルパンstudio（東京都西東京市）

🍞授業内容が濃い！　美味しく作るためのテクニック、コツ、知識をお伝えします　15歳以上の女性限定

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クチコミ詳細

マリマリさん

2025/4/23 15:24:10

カフェショコラパネットーネ２台のレッスンを受けました。乳酸菌が加わるパンって知りました。イタリア🇮🇹のクリスマスのパンでもあり乳酸菌が入ることで、日持ちもするそうです。クリーミングを作りパネトーネ種パウダーを入れたタイプERの準強力粉、生イーストを牛乳で溶いた生地で焼き上げました。うまくこねられず、まとめられず先生の魔法の手を借りてようやく完成！パン職人の奥深さを感じる時間でした🥐🥖🍞

マリマリさま。あいにくのお天気でしたが、ご受講ありがとうございました！！生地量が多く、やわらかな生地が、少し扱いにくいタイプでしたが、上手に仕上がりましたね〜〜♬ボリューミー(*^_^*)季節のパンや世界のパン、シンプルなテーブルロールなどなど、これからもいろいろなメニューでお待ちしています(^o^)

鈴木晴美先生
2025/4/23 22:35:40

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先生情報: 鈴木晴美; パン教室主宰／パン研究家東京都出身
アパレル業界で洋服やバッグ、アクセサリーの企画デザインに従事したのち、ABC Cooking Studioでブレッド講師&コーチ（講師を指導する講師）となる。2018年3月に自宅パン教室「ハルパンstudio」を開設。食品衛生責任者取得。リライブ・フード・アカデミー「ベーカリープロコース」修了。