最終更新日:2024/11/22

イタリアのドルチェ教室giglio（ジリオ）（東京都新宿区神楽坂）

素材を活かした手作りジェラートと素朴なイタリア菓子をご紹介しています。

トスカーナの伝統菓子、カントゥッチ（ビスコッティ）を作ります。たくさん焼いてクッキー缶にラッピング。バター、オイル不使用の素朴さがあとひく堅焼きクッキー、イタリア直伝の味をご案内致します。

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■開催場所	＊神楽坂駅徒歩４〜５分の少人数サロンで開催しています。
■レッスンメニュー	手作りならではの家庭でも楽しめるジェラート作りとドルチェの実習にて、レッスン後はジェラート・ドルチェを盛り合わせたドルチェプレートのご試食&カフェタイム。実習したドルチェはお持ち帰り用にも作ります。
■レッスン内容	洋菓子・ケーキ
■レッスンの流れ	レシピ説明→お菓子作り・ジェラートセミデモ形式での実演→ドルチェプレートご試食（お替わり自由）・カフェタイム→ラッピング（ドルチェ）仕上げ→退室※１レッスン２時間半となります。＊ドルチェは持ち帰り有
■受講料	¥6,000（初回9,000）
■定員	4〜5
■備考	ご予約、ご不明な点等は、教室ホームページから、どうぞお気軽にお問い合わせ下さい。 http://gigliodolce.jimdo.com/
■支払方法	クスパ決済教室指定のお支払い（銀行振込）
■教室指定お支払い時のキャンセルポリシー	レッスン８日前以降はキャンセル規定がございます。

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先生情報: 齋藤由里; イタリアのドルチェ教室giglio主宰静岡県出身
・イタリアのドルチェ教室giglio（ジリオ）主宰
・著書「おうちで作るイタリアンジェラート」（株）世界文化社
・カフェgiglio（ジリオ）主宰
・レシピ開発・商品監修
・コンサル・イベント・講演等、ジェラート・ドルチェ作り全般のお仕事と、現在、前職経験より、私立高校でキャリアアドバイザー（進路指導）をしています。