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「何をどれだけたべたらよいか？」料理を習うだけではなく、食べ物の栄養素にも着目した料理教室
1ヶ月早いXmasレッスン開始します。今年のXmasは家族や友人と一緒に楽しめる健康的なランチを手作りしてみませんか？お家で作れるXmasの定番料理～、見た目も楽しめるオシャレな一皿までみんなで楽しく実習します！
※10～11月のガラス教室とのコラボランチメニューのレッスンになります。
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| ■開催場所 | 大阪府 堺市西区 下田町 |
|---|---|
| ■レッスンメニュー | 鶏のハーブ焼き、エビマヨ、ライスコロッケ、トマトサンタ、キュウリのモミの木、濃厚南瓜ポタージュ |
| ■レッスンの流れ | 食生活についての相談、レシピの説明後、実習形式のレッスンとなります。レッスン後、試食、解散。
後片付けはありません。 |
| ■受講料 | 4,000円（税込） |
| ■定員 | 2名 |
| ■持ち物 | エプロン、ハンドタオル |
| ■備考 | 今回作る鶏のハーブ焼きは、塩コショウした鶏をコンフィにしてジップロックで浸ける作業、ジップロックを1時間余熱調理してやわらかくしあげ、それをフライパンで焼き目を付けて外はバリッ中はしっとり、お味は塩とハーブが鶏の旨みと絡みあった味わいの一品となります。この一連の作業で料理のコツが分かります。
車でこられる場合はご一報ください。 ※乗り降りされる場合は大丈夫ですが、少し駐車される場合はご一報いただけると駐車場を空けておきます。ホンダのフリードの大きさの車まで駐車できます。 ※徒歩5分以内には、ヨーカドー駐車場もご利用いただけます。 |
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短大在学中にⅠ型糖尿病発症。それからインスリンと食事コントロールの日々を過ごしております。糖尿病になったおかげで健康の大切さを知る事ができ栄養士としても人生をスタートすることができました。食べる事、料理好きな事もあり料理教室を開催して多くの生徒様と接しています。これからも私の経験と栄養の知識が皆様の健康な食生活をサポートができたらとても幸せに思います。
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