『ミニ懐石コース』開催 | fresh kitchen　～魚料理教室～（兵庫県明石市）の2020年4月レッスン情報

最終更新日:2020/3/31

fresh kitchen　～魚料理教室～（兵庫県明石市）

明石の新鮮魚を使って地産地消！「魚のさばき方」から丁寧にお伝えします。初心者大歓迎です。

魚料理中心に、ミニ懐石コースをお出しします。
レシピ付きで、解説しながらの、食事型講座です。

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■開催場所	兵庫県明石市大明石町大明石町1-13-5 槌屋ビル4F
■レッスンメニュー	前菜造里椀物蒸焼物御飯デザート ※写真は、イメージです。
■受講料	4,800円（税込）
■定員	8名
■備考	ひとりでの給仕となりますので、ゆっくりペースで進みます。レシピを見ながら、お食事と会話を楽しんでください。
■支払方法	クスパ決済教室指定のお支払い（チケット制(13000円/3回分)、単発(4800円)前納制）

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先生情報: 戸田美保子; 教室主宰／魚料理研究家兵庫県出身
調理師免許・ふぐ調理免許取得。水産庁「お魚かたりべ」認定。

魚料理講師として料理教室を主宰。

「魚食普及」「地産地消」の食育活動として、小中学校へ派遣講師登録(県漁連)。

キッチンコミュニケーション西明石校卒業

2016年6月に、明石駅前に寿司店をオープン。
2017年5月に、神戸駅前に寿司店をオープン。

家業は、漁師＆魚屋です。

2019/5/6