魚料理教室フレッシュキッチン＆（海鮮カフェUROKO）（兵庫県明石市）

魚料理教室フレッシュキッチン＆（海鮮カフェUROKO）（兵庫県明石市）の2016年5月レッスン情報

魚料理教室フレッシュキッチン＆（海鮮カフェUROKO）（兵庫県明石市）

レッスン情報

教室からのお知らせ

最終更新日:2025/6/27

明石の新鮮魚を使って地産地消！「魚のさばき方」から丁寧にお伝えします。初心者大歓迎です。

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レッスン一覧

5月の予約可能レッスン

2016年 5月13日（金）

「ウインナーパン」

手ごねパンを楽しむ講座です。

5月13日(金)　10:00〜14:00

レッスン内容：パン
定員：3名

2016年 5月14日（土）

「ウインナーパン」

手ごねパンを楽しむ講座です。

5月14日(土)　10:00〜14:00

レッスン内容：パン
定員：3名

2016年 5月15日（日）

「手毬寿司」　

魚さばき講座　中級「明石鯛」　です。

ひとりで必ず触っていただきます。明石鯛は下処理から、お造りにして手毬寿司を作り持ち帰る講座です。

5月15日(日)　14:00〜16:00
満席

定員：定員4～6名まで

「ハリイカ造り」　

魚さばき講座　初級「ハリイカ」　です。

ひとりで必ず触っていただきます。ハリイカは下処理から、お造りにして持ち帰る講座です。
肝はイカゲソとバター炒めにします。

5月15日(日)　10:00〜12:00
満席

定員：定員4～6名まで

2016年 5月16日（月）

「ハリイカ造り」　

5月16日(月)　10:00〜12:00
満席

定員：定員4～6名まで

2016年 5月18日（水）

「焼サバ寿司」　

魚さばき講座　初級「サバ」　です。

5月18日(水)　10:00〜12:00

定員：定員4～6名まで

2016年 5月24日（火）

「カレイ造り」　

魚さばき講座　中級「カレイ」　です。

ひとりで必ず触っていただきます。カレイは5まいおろしにして、お造りにして持ち帰ります。
骨は骨せんべいを作りましょう！

5月24日(火)　10:00〜12:00

定員：定員4～6名まで

2016年 5月25日（水）

「ハリイカ造り」　

5月25日(水)　10:00〜12:00
満席

定員：定員4～6名まで

2016年 5月27日（金）

「カレイ造り」　

5月27日(金)　10:00〜12:00

定員：定員4～6名まで

2016年 5月28日（土）

「ピタパン」

手ごねパンを楽しむ講座です。

5月28日(土)　10:00〜14:00

レッスン内容：パン
定員：3名

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先生情報: 戸田美保子; カフェオーナー兵庫県出身
・調理師免許
・ふぐ調理免許
・水産庁「お魚かたりべ」認定
・兵庫県漁連「魚講習講師」登録

魚料理講師として料理教室を主宰＆カフェオーナー。
食育活動「魚食普及＆地産地消」、小中学校へ出前授業活動中。

2016年6月、明石駅前に寿司店をオープン。
2025年2月、明石駅南にカフェオープン。
家業は、遊漁船。

2022/4/25

2021/3/10

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10:00 「ウインナーパン」

全1件

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10:00 「ウインナーパン」

全1件

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10:00 「ハリイカ造り」　

14:00 「手毬寿司」　

全2件

16

10:00 「ハリイカ造り」　

全1件

18

10:00 「焼サバ寿司」　

全1件

24

10:00 「カレイ造り」　

全1件

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10:00 「ハリイカ造り」　

全1件

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10:00 「カレイ造り」　

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10:00 「ピタパン」

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10:00 「ハリイカ造り」　

14:00 「焼サバ寿司」　

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