6/22流行りのピッツァ・コンテンポラーネア&カンノーリ

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以前からお話ししていました
ピッツァ・コンテンポラーネアをご紹介しします。
このピッツァの特徴は、なんと言っても、コルニチョーネ(ピッツァの縁)が高く上がっていること！
今までの伝統的なナポリピッツァと比べても、フワッと軽く、耳の部分が高く持ち上がります。
使用する小麦粉は専用のものになります。
ネットでも購入できますがご希望の方にはお譲りします。※要事前予約。
イタリアに住んでいた時、ピッツァは一人で一枚食べるのが当たり前。結構ヘビーで…
最後の耳を残すことが多かったんですが、このピッツァなら食感も軽く、一人で一枚ペロっと食べれてしまいます！！
覚えていただければ、近くに美味しいピッツェリアがなくてももう大丈夫。
お家時間も楽しくなりますね！

メインメニューもう1品は
リクエストいただいていました
シチリアを代表する郷土菓子「カンノーリ」です。
自家製リコッタチーズで作ったミルキーなのにさっぱりしたクリームを詰め、召し上がっていただきます。

このほかに簡単なアンティパストをご紹介します！

■開催場所	東京都 練馬区
■レッスンメニュー	ピッツァ・コンテンポラーネア 今回はマルゲリータで召し上がっていただきます。 自家製トマトソース アンティパスト(当日のお楽しみ) シチリアの郷土菓子「カンノーリ」 自家製リコッタチーズ
■レッスン内容	イタリア料理
■レッスンの流れ	レシピ説明後にデモンストレーション→試食
■受講料	9,800円（税込）
■定員	8名
■持ち物	エプロン、ハンドタオル、布巾(食器拭き)、筆記用具 ボリュームがありますので、お持ち帰りされる方は容器をご持参ください。
■支払方法	クスパ決済 教室指定のお支払い（銀行振込）
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