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北欧雑貨に囲まれたアットホームなパンとお菓子の教室。美味しくて楽しいレッスンを心がけています。
現在、教室は運営を休止しております。
アンチョビポテトと粒コーンを生地に包み、切り口にチーズをのせて焼き上げます。アツアツチーズとガーリックの香りが食欲をそそります。2017年1月メニューのアンコールです。
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| ■開催場所 | 東京都 葛飾区 高砂 |
|---|---|
| ■レッスンメニュー | お持ち帰り６個：マッシュポテトとアンチョビペースト、粒コーンを合わせたフィリングを生地で包み、切り口にピザ用チーズをのせて焼き上げます。卵が入らないリーンな生地が素材の味を引き立てます。 |
| ■レッスンの流れ | パンこね実習後、一次発酵中にレシピを確認をしながら詳しい説明をします。焼成を待つ間にドリンクをお出しします。パンが焼き上がりましたら後片付けをして終了です。洗い物はその都度お願いしています。 |
| ■受講料 | 4,000円（税込） |
| ■定員 | 3名 |
| ■持ち物 | エプロン、ハンドタオル。パンのお持ち帰り用袋をご持参頂くとエコポイントをお付けします。5ポイントごとに粗品プレゼント！ |
| ■備考 | 教室への入室はレッスン開始時刻の15分前からです。それ以前にお越し頂いてもレッスン準備等の都合上、入室できない場合がございます。ご理解のほどよろしくお願いいたします。 |
| ■支払方法 |
クスパ決済
    
教室指定のお支払い（当日現金または銀行振込。銀行振込ご希望の方はご連絡下さい。※手数料はご負担となります。）
|
| ■教室指定お支払い時のキャンセルポリシー | レッスン開催⽇ 7⽇前〜4⽇前までお⽀払い⾦額の30％、レッスン開催⽇ 3⽇前〜2⽇前までお⽀払い⾦ 額の50％、レッスン開催前⽇〜当⽇お⽀払い⾦額の100％ |
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結婚を機に食に興味を持ちクッキングスタジオに通う。ブレッド・製菓・料理のライセンス取得。
2008年夫の赴任先韓国で自宅パン教室を始める。そのかたわらスキルアップのため辻調製パン通信講座を受講修了。
帰国を機に自宅パン教室を開業、現在に至る。
2016年ABCクッキングスタジオ発行の月刊フリー冊子NicoTable12月号に掲載される。
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