パンとお菓子の教室『FIKAの時間』（東京都葛飾区）
北欧雑貨に囲まれたアットホームなパンとお菓子の教室。美味しくて楽しいレッスンを心がけています。
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レッスン情報
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白いパン生地にこしあんとカスタードをそれぞれ包んでソフトに焼き上げます。あんパンに加えたクリームチーズとあんずがアクセントに。菓子パンを思いっきり堪能しましょう。
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受講料：4,500円（税込）6月16日(水) 11:00〜13:30満席
- レッスン内容：パン
- 定員：1名
クリームチーズ入りの生地をカシスパウダーで色付けして3層のグラデーションにします。さらにトップのプレーン生地にドライブルーベリーを混ぜ込みます。グラデーションがポップで可愛いふかふか食感の厚焼きマフィンです。
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受講料：4,000円（税込）6月17日(木) 11:00〜13:30
- レッスン内容：パン
- 定員：1名
もっちり食感！2種のフォカッチャ(Wオリーブ＆ドライトマト)
マッシュポテトを生地に練り込み、もっちりとした食感のフォカッチャを作ります。ブラックとグリーンダブルのオリーブとドライトマトの2種類を作ります。うま味が詰まっていてそのままでもお食事に添えても美味しく召し上がれます。(難易度★★☆)
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受講料：4,000円（税込）6月18日(金) 11:00〜13:30満席
- レッスン内容：パン
- 定員：1名
白いパン生地にこしあんとカスタードをそれぞれ包んでソフトに焼き上げます。あんパンに加えたクリームチーズとあんずがアクセントに。菓子パンを思いっきり堪能しましょう。
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受講料：4,500円（税込）6月19日(土) 11:00〜13:30満席
- レッスン内容：パン
- 定員：1名
クリームチーズ入りの生地をカシスパウダーで色付けして3層のグラデーションにします。さらにトップのプレーン生地にドライブルーベリーを混ぜ込みます。グラデーションがポップで可愛いふかふか食感の厚焼きマフィンです。
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受講料：4,000円（税込）6月20日(日) 11:00〜13:30満席
- レッスン内容：パン
- 定員：1名
白いパン生地にこしあんとカスタードをそれぞれ包んでソフトに焼き上げます。あんパンに加えたクリームチーズとあんずがアクセントに。菓子パンを思いっきり堪能しましょう。
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受講料：4,500円（税込）6月22日(火) 11:00〜13:30満席
- レッスン内容：パン
- 定員：1名
もっちり食感！2種のフォカッチャ(Wオリーブ＆ドライトマト)
マッシュポテトを生地に練り込み、もっちりとした食感のフォカッチャを作ります。ブラックとグリーンダブルのオリーブとドライトマトの2種類を作ります。うま味が詰まっていてそのままでもお食事に添えても美味しく召し上がれます。(難易度★★☆)
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受講料：4,000円（税込）6月23日(水) 11:00〜13:30
- レッスン内容：パン
- 定員：1名
クリームチーズ入りの生地をカシスパウダーで色付けして3層のグラデーションにします。さらにトップのプレーン生地にドライブルーベリーを混ぜ込みます。グラデーションがポップで可愛いふかふか食感の厚焼きマフィンです。
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受講料：4,000円（税込）6月25日(金) 11:00〜13:30満席
- レッスン内容：パン
- 定員：1名
もっちり食感！2種のフォカッチャ(Wオリーブ＆ドライトマト)
マッシュポテトを生地に練り込み、もっちりとした食感のフォカッチャを作ります。ブラックとグリーンダブルのオリーブとドライトマトの2種類を作ります。うま味が詰まっていてそのままでもお食事に添えても美味しく召し上がれます。(難易度★★☆)
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受講料：4,000円（税込）6月26日(土) 11:00〜13:30満席
- レッスン内容：パン
- 定員：1名
白いパン生地にこしあんとカスタードをそれぞれ包んでソフトに焼き上げます。あんパンに加えたクリームチーズとあんずがアクセントに。菓子パンを思いっきり堪能しましょう。
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受講料：4,500円（税込）6月27日(日) 11:00〜13:30満席
- レッスン内容：パン
- 定員：1名
- 先生情報
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- 糸魚川麻里
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パンとお菓子の教室「FIKAの時」主宰 東京都出身
結婚を機に食に興味を持ちクッキングスタジオに通う。ブレッド・製菓・料理のライセンス取得。
2008年夫の赴任先韓国で自宅パン教室を始める。そのかたわらスキルアップのため辻調製パン通信講座を受講修了。
帰国を機に自宅パン教室を開業、現在に至る。
2016年ABCクッキングスタジオ発行の月刊フリー冊子NicoTable12月号に掲載される。
スタッフ募集
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