【A】おうちで作れる韓国ごはん｜巻いて楽しいポッサムプレート

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韓国料理の人気メニュー「ポッサム」をメインに、おうちで作りやすい韓国ごはんを4品ご紹介します。
しっとり仕上げる豚肉のゆで方や、カリッと焼けるチヂミのコツなど、すぐに再現できるポイントが満載！
巻いて食べる楽しさもあり、お酒にもよく合う内容です。
料理初心者の方も大歓迎♪

切り方、下ごしらえ、味の決め方まで、ひとつひとつ丁寧に進めますので、
「家でも同じように作れる！」を目指せるレッスンです。

【このレッスンで学べること】
・しっとり仕上がる豚肉の茹で方

・アレンジ自在の自家製タレの作り方

・カリッと焼けるチヂミのコツ

・じゃがいもをシャキッと仕上げる火入れのコツ

・忙しい日にも応用できる、手早く作れる家庭中華の基本

・ 食材の切り方・扱い方
　→今回は「豚肉の扱い方」「じゃがいもの千切り」が学べます。
　　
・余った食材や使い切れない調味料のアレンジ法
　→その場でのリクエストにもお答えします。
　　使い切れずに捨ててしまう・・なんてことがないように、アレンジ力を身に付けましょう！


他に、基本の包丁の持ち方、食材の切り方は個人のクセを正しながら、より楽な方法を個別に指導しています。


料理初心者の方でも包丁の持ち方から丁寧にレクチャーしますので安心してご参加下さい＾＾


＊＊ご参加の皆様へのお願い＊＊
・レッスン当日に37.5℃以上の発熱がある場合、風邪の症状がある場合はレッスンへの参加をご遠慮ください。
・マスクの着用は個人の判断に任せております。

■開催場所	福岡県 福岡市中央区 薬院
■レッスンメニュー	◎ポッサム（ゆで豚の韓国風）〜手作りタレ2種〜 →しっとり茹で上げた豚肉と旨みたっぷりのタレを野菜で巻いて楽しめます ◎新じゃがのナムル →シャキシャキ食感のナムルです ◎豆苗の醤油漬け →豆苗の食べ方はこれで決まり！ ◎ニラとえのきのチヂミ →カリッと仕上がるチヂミのコツを学びましょう。 ◎豆腐とあさりのやさしいスープ（テンジャン風） →アサリの旨みたっぷり！やさしい味に仕上げます。※辛さの調整可 ◎パパッとアレンジもう一品 余った食材を使って作るレシピなしのアレンジレシピ☆ 食材を無駄にしない、捨てずに使いきる方法をレクチャーします。
■レッスン内容	韓国料理
■レッスンの流れ	レシピ説明 ↓ 調理スタート ※実習スタイル☆「見てるだけ」「洗いものだけ」ではなく全行程に関わっていただきます。 ↓ 試食（コーヒー又は紅茶付き） ↓ 後片付け ↓ 終了
■受講料	5,280円（税込）
■定員	１～4
■持ち物	●手拭タオル ●筆記用具 ●エプロン ※※アルコール類を飲まれたい方は各自ご持参ください※※
■備考	※※注意・重要※※ 当教室では、ネットワークビジネス、宗教、団体、その他への勧誘や営業、出会いを目的とした参加は一切お断りさせていただいております。発覚次第、当教室への参加はご遠慮いただきますのでご了承くださいませ。アドレスの交換などは各人の責任の上行っていただきますようお願い申し上げます。
■支払方法	クスパ決済 教室指定のお支払い（都度払い　現金　）
■教室指定お支払い時のキャンセルポリシー	前日AM0時～PM12時：５０％ 前日PM12時～当日：１００％ ※食材準備の関係上、前日よりキャンセル料が発生いたします。日程変更の上、ご参加いただいた場合のキャンセル料は発生いたしません。

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