【A】大人気メニュー☆基本のミートソースでつくる、ミートソースグラタンレッスン♪旨みをアップするコツを学んで定番メニューをマスターしましょう！

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毎回のレッスンで好評の基本のミートソースが学べるレッスンです。

今回は、ミートソースを使った秋野菜たっぷりのミートソースグラタンをつくります。

ミートソースは冷凍保存も可能で、様々なアレンジ料理が出来るので、その方法もレクチャーしますよ！

基本のタルタルソースの作り方や、さつま芋をカリッカリの食感に仕上げる技など、今回もお家でつくりやすいメニュー満載です＾＾

ぜひ、皆様のご参加をお待ちいたしております。


【このレッスンで学べること】
・基本のミートソースの作り方
　→旨みをアップさせるコツがしっかり学べます。

・焼き卵の作り方
　→「茹で卵」ならぬ「焼き卵」の作り方が学べます。


・基本のタルタルソースの作り方


・野菜の切り方
　→今回は「みじん切り」「せん切り」が学べます。
　　

・余った食材や使い切れない調味料のアレンジ法
→その場でのリクエストにもお答えします。
使い切れずに捨ててしまう・・なんてことがないように、アレンジ力を身に付けましょう！


他に、基本の包丁の持ち方、食材の切り方は個人のクセを正しながら、より楽な方法を個別に指導しています。


料理初心者の方でも包丁の持ち方から丁寧にレクチャーしますので安心してご参加下さい＾＾


＊＊ご参加の皆様へのお願い＊＊
・レッスン当日に37.5℃以上の発熱がある場合、風邪の症状がある場合はレッスンへの参加をご遠慮ください。
・マスクの着用は個人の判断に任せております。

■開催場所	福岡県 福岡市中央区 薬院
■レッスンメニュー	◎基本のミートソース →旨みとコクのあるミートソースの作り方です。 つくり置き＆冷凍保存ができるので、たくさん作って保存しておけば、様々な料理にアレンジ出来て便利です！ ◎ナスのミートソースグラタン →ミートソースとの相性抜群のナスをたっぷり使ったグラタンです。 ◎さつま芋のカリカリサラダ →さつま芋のホクホク感とカリッカリの2種類の食感が同時に楽しめるサラダです。 ◎しいたけのタルタル焼き →旬のしいたけとハーブ風味のタルタルソースを香ばしく焼き上げた一品です。 ◎根菜の洋風スープ →根菜の旨みたっぷりスープです。 ◎パパッとアレンジもう１～２品 余った食材でその場で作るアレンジ料理♪
■レッスン内容	家庭料理
■レッスンの流れ	レシピ説明 ↓ 調理スタート ※実習スタイル☆「見てるだけ」「洗いものだけ」ではなく全行程に関わっていただきます。 ↓ 試食（コーヒー又は紅茶付き） ↓ 後片付け ↓ 終了
■受講料	4,800円（税込）
■定員	１～4
■持ち物	●手拭タオル ●筆記用具 ●エプロン ※※アルコール類を飲まれたい方は各自ご持参ください※※
■備考	※※注意・重要※※ 当教室では、ネットワークビジネス、宗教、団体、その他への勧誘や営業、出会いを目的とした参加は一切お断りさせていただいております。発覚次第、当教室への参加はご遠慮いただきますのでご了承くださいませ。アドレスの交換などは各人の責任の上行っていただきますようお願い申し上げます。
■支払方法	クスパ決済 教室指定のお支払い（都度払い　現金　）
■教室指定お支払い時のキャンセルポリシー	前日AM0時～PM12時：５０％ 前日PM12時～当日：１００％ ※食材準備の関係上、前日よりキャンセル料が発生いたします。日程変更の上、ご参加いただいた場合のキャンセル料は発生いたしません。

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