【ZOOM】魚の煮つけをマスターする!新生姜の使い方レッスン

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最終更新日:2026/5/24

包丁の持ち方や基礎が学べる☆イートムロジカル・クッキング教室(福岡県福岡市中央区)

初心者歓迎、入会金なし、一回完結、少人数制☆毎日のごはんを簡単で劇的に美味しくするコツが身につきます

この教室のフォロワー:
220人
過去の予約人数:
2640人

ZOOMを使ったオンラインレッスンです。

4年ぶりに開催する魚の煮付けと新生姜レッスン♪
生徒様からのリクエストも多い魚の煮付け。今回は旬のカレイを使って煮崩れせずに味が染み込む方法で煮付ける『和食の基礎レッスン』です。同じく旬の新生姜たっぷりの炊き込みごはんは煮付けとの相性もピッタリ!
今回は、新生姜を様々なお料理に使用するので、生姜のアレンジレシピも増えますよ^^
前回のレッスンでドハマリする生徒さんが多かった「ジンジャーミルクプリン」もおすすめです。

一緒に作っても、視聴するだけでもどちらでもOK!

一緒に作る場合は3品全部でもいいですが、1品だけ、2品だけなど作っていただく品数は自由です。

事前にお送りするレシピを参考に材料をご準備下さい。

できるだけ食材の準備が楽になるような材料の組み合わせにしております。

オンラインレッスンですが少人数なのでわからないことがあればその都度ご質問いただけます。

また、オンラインの良さを生かして、ご自宅のガス台の火加減やオーブンの加熱の調整法なども指導いたします。

料理初心者の方でも包丁の持ち方から丁寧にレクチャーしますので安心してご参加下さい。

【ZOOM】魚の煮つけをマスターする!新生姜の使い方レッスン

■レッスン開催日時

予約したい日程をお選びください

※予約ボタンのない日程に関しては教室へ直接お問い合わせください

※「予約開始日」が記載されているレッスンは、予約開始日以降に予約できるようになります

■使用ツール ZOOMを使用したレッスンです。

必要に応じて事前にアプリのインストールをお願いします。
■レッスンメニュー ◎魚の煮付け
お家で作りたいけど上手く出来ないから作れないとの声が多い魚の煮付け。時間かかりますよね?とよく聞かれますが、時間もかかりません(^^)
魚の煮付けをマスターしましょう!

◎新生姜ごはん
柔らかくて風味豊かな新生姜をたーっぷり炊き込んだ、自慢の一品です。

◎ジンジャーミルクプリン
新生姜の風味豊かなミルクプリン


他に、余った食材で作るアレンジ料理もレクチャーします!(デモンストレーション又は口頭での説明)
■レッスン内容 家庭料理
■レッスンの流れ 10分前~5分前までにご入室ください。

レシピ説明

レッスンスタート(実習又は視聴)

終了
■受講料 3,000円(税込)
■定員 1~6
■用意するもの ●スマホ、パソコン、タブレットなどのいずれか
 →必要に応じてZOOMアプリのインストールをお願いします。

●事前にお送りしたレシピ
 →ご入金確認後、ご指定のメールアドレス宛にレシピをお送りいたします。

●材料 
 →一緒につくる場合のみ/視聴だけのご参加の場合は不要です。

■備考 ※※注意・重要※※
当教室では、ネットワークビジネス、宗教、団体、その他への勧誘や営業、出会いを目的とした参加は一切お断りさせていただいております。発覚次第、当教室への参加はご遠慮いただきますのでご了承くださいませ。アドレスの交換などは各人の責任の上行っていただきますようお願い申し上げます。
■支払方法
クスパ決済
教室指定のお支払い(銀行振り込み ※ご予約後、振込先情報をお知らせいたします。又はPayPay ※ご予約後QRコードをお送りいたします。)
■教室指定お支払い時のキャンセルポリシー レシピはレッスン3日前までにお送りいたします。
レシピ送信後のキャンセルはキャンセル料100%がかかりますのでご了承ください。

■全レッスン開催日時

予約したい日程をお選びください

※予約ボタンのない日程に関しては教室へ直接お問い合わせください

再レッスンのご要望

このレッスンが再度開催されたら、参加してみたい場合は、下のボタンをクリックしてください。
今後のレッスン開催の参考にさせていただきます。

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  • クスパアワード2015 エリア賞
  • クスパアワード2014 エリア賞
先生情報
髙月  佑果
髙月 佑果
管理栄養士/料理講師   長崎県出身

イートムラボ主宰/日本(福岡)栄養士会所属/管理栄養士/調理師

食×健康=楽しい!をコンセプトに、美味しく・楽しく・健康になるための料理を提案。
企業HPや雑誌へのレシピ提供、メニュー開発、商品開発、ダイエット指導などを行っている。

教室からのお知らせ

2025/9/29

☆10月レッスンより新しいレッスン枠を増設しました☆
10月~通常レッスン(ロジカルシンキング教室)で、13時~の新枠を設けることといたしました。
まずはお試しとなるため、A/B各1回ずつの開催となります。
比較的ゆっくりと時間を設けることができる平日午後の時間帯です。
ご都合の合う方はぜひご参加されてみてください!

2025/8/26

今年の年末おせちレッスンの詳細アップしました!
9月中の事前予約はイートムキッチンスタジオにて受付いたします。
一般予約は10月~受付スタートです。
日ごろからお越しいただいている生徒様優先となりますので、ご了承のほどよろしくお願い申し上げます。

2024/10/1

R6年版『年末おせち料理レッスン』一般予約開始しました!
31日はすでに満席となっております。
30日は残席わずかです。
ご希望の方はお早めにお申し込みください!


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