dot Deco.(北海道札幌市中央区大通西)の2024年1月レッスン情報

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最終更新日:2024/8/3

dot Deco.(北海道札幌市中央区大通西)

写真を撮りたくなる素敵なお菓子を楽しく作りましょう!北海道初のJSA認定デコレーションスイーツ教室

この教室のフォロワー:
74人
過去の予約人数:
251人

レッスン情報

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レッスン一覧
1月の予約可能レッスン
2024 114日 (日)

ALA公式の「花おはぎ」レッスンです。あんクリームで絞ったお花をおはぎの上に飾り仕上げます。
5種類のお花を学び絞ったものを飾りましょう。

当日在庫があれば使用した口金セットを購入いただくことも可能です。
(ライセンスが必要な方は別途ライセンス料と手数料、年会費がかかります。詳細はお問い合わせください。)

フォロワー 2人
  • 受講料:8,250円(税込)
    1月14日(日) 10:00〜13:00
  • レッスン内容:和菓子
  • 定員:2名
2024 116日 (火)

JSA練り切りアートマスター試験を受験される方のための試験対策講座<針切・箸切・鋏切編>です。※練り切りアートマスター講座受講済みの方が対象です

オンラインレッスンの場合、ご自身で指定の餡を準備していただく必要があります

  • 受講料:9,900円(税込)
    1月16日(火) 13:00〜16:00
  • レッスン内容:和菓子
  • 定員:4名

JSA練り切りアートマスター試験を受験される方のための試験対策講座<三角棒・丸棒・さらし編>です。※練り切りアートマスター講座受講済みの方が対象です

オンラインレッスンの場合、ご自身で指定の餡を準備していただく必要があります

  • 受講料:9,900円(税込)
    1月16日(火)  9:30〜12:30
  • レッスン内容:和菓子
  • 定員:4名
2024 118日 (木)

JSA練り切りアートマスター試験を受験される方のための試験対策講座<針切・箸切・鋏切編>です。※練り切りアートマスター講座受講済みの方が対象です

オンラインレッスンの場合、ご自身で指定の餡を準備していただく必要があります

  • 受講料:9,900円(税込)
    1月18日(木) 10:00〜13:00
  • レッスン内容:和菓子
  • 定員:4名
2024 122日 (月)

アイシングクッキーの基礎、2回完結のレッスン、第1回目です。
1からアイシングクッキーを作れるようになる、基礎中の基礎レッスン。
アイシングクリームを練り、着色し、水分調整をし、コルネに詰め、アウトライン(縁取りの線)を描きクッキーに塗る。
1回目ではこの一通りの作業を学びます。
つるんとした綺麗なアイシングクッキーを作る基礎を学び実践します。
メモをとりながらご受講ください。

写真のシンプルな3枚がレッスン1、ブルーの入った5枚はレッスン2で仕上げます。

※料金は1回目の受講の際にまとめて14,500円お支払いいただきます。第2回目のみの受講はできません。
※講座キットに含まれるWiltonアイシングカラー8色セットが不要の場合は受講料が12,000円です。

  • 受講料:14,500円(税込)
    1月22日(月) 10:00〜12:30
  • レッスン内容:洋菓子・ケーキ
  • 定員:3名
2024 124日 (水)

アイシングクッキーの基礎、2回完結のレッスン、第2回目です。
1からアイシングクッキーを作れるようになる、基礎中の基礎レッスン。
2回目は塗る時にさまざまな模様を作ったり、
文字を書いたり装飾をするアイシングクッキーならではの細かな作業に挑戦します。
メモをとりながらご受講ください。

写真のシンプルな3枚がレッスン1、ブルーの入った5枚はレッスン2で仕上げます。

※料金は1回目の受講の際にまとめて14,500円お支払いいただきます。第2回目のみの受講はできません。
※講座キットに含まれるWiltonアイシングカラー8色セットが不要の場合は受講料が12,000円です。

  • 受講料:14,500円(税込)
    1月24日(水) 10:00〜12:30
  • レッスン内容:洋菓子・ケーキ
  • 定員:3名
先生情報
堀 志穂
教室主宰   北海道出身

製菓衛生師。JSAアイシングクッキー・フラワーケーキ・あんフラワー&あんクラフトのマスター認定講師である。食品衛生責任者資格者、菓子製造業許可取得済。
菓子教室を主宰する傍ら、フラワーケーキやアイシングクッキーのオーダー販売を手がけている。
日東書院「はじめて!かわいい!アイシングクッキー」「フレンチアンティークなアイシングクッキー」「アイシングクッキーバイブル」に作品掲載有。


教室からのお知らせ

2024/1/12

【開講レッスンはリクエストを受け付けております】
レッスンのご予約は原則2日前までです。
もしご希望のレッスンの開講日が見当たらないようでしたら遠慮なくお問合せください。
こちらのカレンダーに掲載していない場合があります。
ご希望日・ご希望メニューを記載の上メッセージにてご連絡ください。

2023/4/28

【新型コロナウィルスに関する対応について】
新型コロナウィルス感染拡大防止の観点から、現在生徒様の定員を2〜3名に絞りレッスンを開講しております。

生徒の皆さまには
・入室時の手指消毒と作業前の手洗い
・発熱時、体調不良時はレッスン日の振り替え
をお願いしております。

生徒様が持ち帰る食品を扱うため、講師はマスクを着用していますが、生徒様のマスク着用は任意に変更いたしました。
もしお教室に来てからやっぱり着用したい、等の場合は使い捨てマスクの提供ができますのでお気軽にお声がけください。

ご協力よろしくお願いいたします。

2020/2/12

無断キャンセルを避けるため、当教室にて初めて受講される生徒様にはご住所をお伺いすることになりました。ご予約の前日にも確認メールをお送りしております。欠席・遅刻の際は必ずご連絡いただけますよう、ご協力をお願いいたします。


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