優しい味わいがクセになる”とうもろこしの松風”

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最終更新日:2024/3/20

傳十郎:和食料理教室 (千葉県)

プロのコツを学んでワンランク上の和食を作れるようになってみませんか?

この教室のフォロワー:
447人
過去の予約人数:
1260人

動画レッスン情報

2022/8/1 up 17:37
動画 優しい味わいがクセになる”とうもろこしの松風”
5.0
(評価数 2)
今回は、手軽で美味しい”とうもろこしの松風”をご紹介いたします。
鶏肉の旨みと、とうもろこしの優しい甘みが詰まった癖になる美味しさです。
混ぜ方のポイント〜焼き加減の見極め方、盛り付けまでわかりやすい動画となっておりますので
ぜひ参考にしてみてください。

動画レッスンでは、お教室と同じように調理過程をご自宅でじっくり学ぶことができます。

また、いつでもどこでも動画を閲覧していただけますので時間を気にせず
作りたくなった時のサポートとして何度も見直す事が出来ます。

日々の料理のスキルアップに必ずお役に立てる内容となっております。
是非、この機会にコツを取り入れた動画レッスンをお試しください。
優しい味わいがクセになる”とうもろこしの松風”
画像クリックにて試聴可
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価格:¥980(税込)
視聴期限:無期限
■レッスンメニュー とうもろこしの松風
■レッスン内容 和食・日本料理
■備考 ご購入後にPDFファイルをご覧ください。
■支払方法
クスパ決済のみ

この動画レッスンの評価とコメント

  • とっこ

    とっこさん

    評価

    とうもろこしで松風は想像もつかなかったので良かったです。とうもろこしに変わる豆類でもチャレンジしてみようかと考えています。レシピの分量を示していただけると大変助かります。今後ご期待しています。よろしくお願いいたします。

  • マリ

    マリさん

    評価

    後引きの美味しさですね♪よくある松風よりも、柔らかく手が止まらない松風です。デコ缶底取れ15センチ角に、オーブンシートを敷き作ってみました。簡単に取り出せて、綺麗にカットも出来ました。アレンジ出来るとのお話しがあったので、次は、その様に作ってみます。ありがとうございました😊

  • クスパアワード2023 動画部門賞
  • クスパアワード2022 動画部門賞
  • クスパアワード2021 動画部門賞
先生情報
石井 傳十郎
石井 傳十郎
和食料理人   群馬県出身

都内銀座、恵比寿などの和食料理店で料理長を経験、ニューヨーク国連大使公邸料理人などを約6年間務める。
都内の和食料理店を中心に料理人をしておりましたが、手作りの楽しさ美味しさなどを料理を通じて伝えていけたらと思い少人数でアットホームなお教室を始めました。身近な食材を使い、ちょっと一手間プロのコツを加えワンランク上の和食の家庭料理目指していただいたり、レパートリーを増やしていただけたらと思います。



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