しっとり香るレモンケーキ ウイークエンドシトロン

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最終更新日:2026/5/31

パンお菓子教室 cuisine farine(神奈川県横浜市港南区)

素材にこだわった本格的なレシピを少人数でレッスン。アットホームな教室です。

この教室のフォロワー:
267人
過去の予約人数:
550人

ふんわり、しっとり。
口に入れた瞬間に広がる、やさしいレモンの香り。

フランスの伝統菓子「ウィークエンドシトロン」は
“大切な人と週末に楽しむためのケーキ”と言われています。

今回のレッスンでは
ご家庭でも再現しやすい配合でありながら
しっとり感と軽やかさを両立させた
上品なレモンケーキを作ります。

仕上げには、ほんのり甘酸っぱいグラスアローと
爽やかなレモンの皮をあしらい
見た目も美しく仕上げていきます。

・ パサつかずしっとり仕上げるコツ
・ レモンの香りを最大限に引き出すポイント
・ 贈り物にも喜ばれる美しい仕上げ方

お菓子作りが初めての方も安心してご参加いただけます。

焼き上がったケーキはご試食とともに、
1台お持ち帰りいただけます。

ご自身へのご褒美に、
そして大切な方への贈り物に。

ゆったりとした時間の中で
お菓子作りを楽しみませんか?

しっとり香るレモンケーキ ウイークエンドシトロン

■レッスン開催日時

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※予約ボタンのない日程に関しては教室へ直接お問い合わせください

※「予約開始日」が記載されているレッスンは、予約開始日以降に予約できるようになります

  • >>全開催日時を見る
  • 2026
    5/13(水) 10:00〜13:30
  • 2026
    5/16(土) 10:00〜13:30
    満席
  • 2026
    5/25(月) 10:00〜13:30
    満席
  • 2026
    5/30(土) 10:30〜14:00
  • スタイリッシュに
仕上げますスタイリッシュに
    仕上げます
■開催場所 神奈川県 横浜市港南区
■レッスンメニュー ウイークエンドシトロン

卵とグラニュー糖を泡立てて小麦粉を合わせ
溶かした無塩バター、レモン汁、レモンの皮を加え
パウンド型に入れて焼きます
冷ました生地の4辺を面取りし
グラスアローでコーティングして
レモンの皮をのせます

逆さまにして仕上げるので
カットしやすく
プレゼントに最適!

約15㎝ パウンド型1台作成
■レッスン内容 洋菓子・ケーキ
■レッスンの流れ レシピ説明後、実習形式のレッスンを行います。試食後片付けをして終了。
■受講料 6,600円(税込)
■定員 3名
■持ち物 エプロン、手拭きタオル、筆記用具、水分補給用飲料、実習で作ったお菓子を入れるエコバック
■備考 当教室2回目以降の方は教室指定のお支払い(当日現金払い)をお選びいただけます。
クスパ決済手数料分(5%前後)をキャッシュバックします。
■支払方法
クスパ決済
教室指定のお支払い(当教室が初めての方はクスパ決済のみとなります)
■クスパ決済のキャンセルポリシー
  • レッスン開催日 7日前〜4日前まで お支払い金額の30%
  • レッスン開催日 3日前〜2日前まで お支払い金額の50%
  • レッスン開催日前日〜当日 お支払い金額の100%
■教室指定お支払い時のキャンセルポリシー レッスン7日前~4日前まで レッスン料金の30%
レッスン3日前~2日前まで レッスン料金の50%
レッスン前日~当日 レッスン料金100%

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先生情報
坂口 則子
坂口 則子
教室主宰   神奈川県出身

製菓専門学校の製菓製パン課通信制卒業後、製菓衛生師免許を取得。
モンサンクレール辻口博啓氏のお菓子教室スーパースイーツスクールのスイーツ・インストラクターコース修了後、同校認定インストラクターとして勤務。

松尾美香のパン教室Orangerieディプロマ取得

教室からのお知らせ

2026/5/31

夏季休講のお知らせ
今年から7月16日~9月15日まで
レッスンをお休みさせていただくことにしました

年々厳しくなる夏の暑さの中で安全に楽しくレッスンを行うために
このような形を取らせていただくことにいたしました

よって7月1~15日、9月16~30日はコースレッスンの残席募集と
過去レッスンのリクエストのみとさせていただきます
スケジュールまだ空きありますので
お気軽にリクエストのお問合せください

6月レッスンのご予約もお待ちしております

2026/4/30

6月のレッスン情報を公開しました
コースレッスンメニューのティラミスに
抹茶アレンジを加え単発としてレッスンします
スクエアのデザートカップでスタイリッシュに仕上げます
ジメジメする季節でもスルッと食べられる
軽いティラミスですがレシピは本格的!!
抹茶は和菓子をイメージしました

他コースレッスンメニューも単発レッスンとして
受講可能です

日程追加、過去レッスンのリクエストなど
随時受け付けております
お気軽にお問合せください

ご予約お待ちしております

2026/3/31

5月のレッスン情報を公開しました
気温が上がってくる季節にさっぱり食べれる
ウイークエンドシトロンのレッスンを行います
しっとりレモンが効いたケーキ
4辺の面取りをしグラスアローをかけて
スタイリッシュに仕上げます
シンプルだからこそ作り方で美味しさが変わる!
日持ちするケーキなのでプレゼントにも最適です

他コースレッスンメニューも単発レッスンとして
受講可能です

日程追加、過去レッスンのリクエストなど
随時受け付けております
お気軽にお問合せください

ご予約お待ちしております


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