『和のシュトーレン　ほうじ茶といちじくのシュトーレン　』 (2025年12月14日...)開催 | パンお菓子教室 cuisine farine（神奈川県横浜市港南区）の2025年12月レッスン情報

最終更新日:2026/5/31

パンお菓子教室 cuisine farine（神奈川県横浜市港南区）

素材にこだわった本格的なレシピを少人数でレッスン。アットホームな教室です。

この教室のフォロワー：: 267人
過去の予約人数：: 550人

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和のシュトーレン　ほうじ茶といちじくのシュトーレン　

レッスンフォロワー2人

和菓子のような食べやすいシュトーレンです
香りのよい加賀棒ほうじ茶パウダーを生地にたっぷり入れました
フルーツは作りやすいラムレーズンとラム酒漬けドライいちじくを使用
中央にはほうじ茶の香りを引き立てる白あんを棒状に入れて
甘さとコクをプラスしました
フルーツのほのかな酸味、いちじくのプチプチした食感が楽しい
シュトーレンです
アルコールやスパイスが苦手な方でも
美味しく食べられます
またこちらのシュトーレンは和テイストなので
お正月にもピッタリな発酵菓子です

初心者歓迎
約20㎝のシュトーレン１本作成

いちじく入り和シュトーレンほうじ茶シュトーレンカルピスバター使用スパイスなしシュトーレンクリスマスシュトーレン加賀棒ほうじ茶使用

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ほうじ茶入り粉砂糖をたっぷりふるいます
外側の生地で香りを閉じ込めます

■開催場所	神奈川県横浜市港南区
■レッスンメニュー	ほうじ茶といちじくのシュトーレンマジパンを生地に練り込みほうじ茶パウダーを入れます本生地にラムレーズン、ラム酒漬けいちじくを入れ棒状の白あんを包みこみさらに外側の生地で包みます焼成後たっぷりの溶かしバターをしみ込ませほうじ茶入り粉砂糖をたっぷりかけます
■レッスン内容	パン
■レッスンの流れ	レシピ説明後、実習形式のレッスンを行います。試食後片付けをして終了。
■受講料	6,800円（税込）
■定員	3名
■持ち物	エプロン、手拭きタオル、筆記用具、水分補給用飲料、実習で作ったシュトーレンを入れるエコバック
■備考	当教室2回目以降の方は教室指定のお支払い(当日現金払い)をお選びいただけます。クスパ決済手数料分(5％前後)をキャッシュバックします。
■支払方法	クスパ決済教室指定のお支払い（当教室が初めての方はクスパ決済のみとなります）
■クスパ決済のキャンセルポリシー	レッスン開催日 7日前〜4日前までお支払い金額の30％レッスン開催日 3日前〜2日前までお支払い金額の50％レッスン開催日前日〜当日お支払い金額の100％
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先生情報: 坂口　則子; 教室主宰神奈川県出身
製菓専門学校の製菓製パン課通信制卒業後、製菓衛生師免許を取得。
モンサンクレール辻口博啓氏のお菓子教室スーパースイーツスクールのスイーツ・インストラクターコース修了後、同校認定インストラクターとして勤務。

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