『北欧風シナモンロール＆エスカルゴ風チョコロール』 (2023年1月21日...)開催 | パンお菓子教室 cuisine farine（神奈川県横浜市港南区）の2023年1月レッスン情報

最終更新日:2024/11/4

パンお菓子教室 cuisine farine（神奈川県横浜市港南区）

素材にこだわった本格的なレシピを少人数でレッスン。アットホームな教室です。

この教室のフォロワー：: 252人
過去の予約人数：: 490人

Instagram

北欧風シナモンロール＆エスカルゴ風チョコロール

レッスンフォロワー1人

スイスパン生地で作るシナモンロールとチョコロールです。
デニッシュ生地、ブリオッシュ生地よりもバターの配合が少なく
菓子パンに近い生地なのであっさりしています。
成形もしやすいので初心者におすすめ！
どちらも甘さ控えめです。

発酵済み生地の成形からの実習で
手ごねした生地は持ち帰りになります。

北欧風シナモンロールチョコカスタードクリームシナモンロールチョコロール

■レッスン開催日時

予約したい日程をお選びください

※予約ボタンのない日程に関しては教室へ直接お問い合わせください

※「予約開始日」が記載されているレッスンは、予約開始日以降に予約できるようになります

＞＞全開催日時を見る

北欧風シナモンロール
エスカルゴ風
チョコロール
定番のシナモンロール

■開催場所	神奈川県横浜市港南区
■レッスンメニュー	北欧風シナモンロール手ごねしたスイスパン生地でシナモンシュガーを巻き北欧風にカット成形します。アーモンドダイスをトッピングして焼きます。定番のシナモンロールの成形もお選びできます。その場合ポップシュガーで仕上げます。 5個作成エスカルゴ風チョコロールスイスパン生地で自家製チョコカスタードクリームを巻きエスカルゴ風にカット成形します。チョコカスタードクリームはデモレッスンとなります。アイシング、スライスアーモンドで仕上げます。 5個作成
■レッスン内容	パン
■レッスンの流れ	レシピ説明後、実習形式のレッスンを行います。新型コロナウイルス感染防止のため試食を中止しております。講師作成の試食分はお持ち帰りいただきます。
■受講料	5,800円（税込）
■定員	3名
■持ち物	エプロン、手拭きタオル、筆記用具、持ち帰り生地を入れる保存容器(容量1000mlくらいの大きさ)、保冷剤、、水分補給用飲料（新型コロナウイルス感染防止のためお茶、コーヒーの提供を中止しています）
■支払方法	クスパ決済教室指定のお支払い（当日現金にてお支払いください（当教室が初めての方は事前に銀行振込にてお願いいたします。ご予約後振込先をご連絡いたします。受講料振込が確認できた時点でご予約完了となります。））
■教室指定お支払い時のキャンセルポリシー	レッスン7日前～4日前まで　レッスン料金の30％レッスン3日前～2日前まで　レッスン料金の50％レッスン前日～当日　レッスン料金100％（新型コロナウイルスによるキャンセル料発生は前日当日のみ）

■全レッスン開催日時

予約したい日程をお選びください

※予約ボタンのない日程に関しては教室へ直接お問い合わせください

再レッスンのご要望

このレッスンが再度開催されたら、参加してみたい場合は、下のボタンをクリックしてください。
今後のレッスン開催の参考にさせていただきます。

再レッスンを希望する

この教室へ問い合わせ

フォローする

先生情報: 坂口　則子; 教室主宰神奈川県出身
製菓専門学校の製菓製パン課通信制卒業後、製菓衛生師免許を取得。
モンサンクレール辻口博啓氏のお菓子教室スーパースイーツスクールのスイーツ・インストラクターコース修了後、同校認定インストラクターとして勤務。

松尾美香のパン教室Ｏｒａｎｇｅｒｉｅディプロマ取得

教室からのお知らせ

2024/10/31

2024/9/30

2024/9/1